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第37章 做点腊鱼

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世家虽然将当官的渠道把控的很死,但寒门也不是没有门路当官,毕竟皇族也需要寒门来和世家相抗衡。

尤其是军中,寒门出身的将官是很多的。

蔺琛的意思很明白了,沐星河暂时是没有能力让世家吐出书籍来的,但寒门可不一样,寒门对世家的痛恨,可以就是沐星河最然的盟友。

但是,沐星河也得心翼翼,引起京师那边的注意就不好了。

毕竟,沐星河现在的实力太弱了,弱到京师那边只用一根指头,都能灭了沐星河。

算了,一切从长计议吧,而且,沐星河短时间内也没有开学堂的打算。毕竟,开学堂是要钱的,而且要花不少钱。但沐星河的身上,可还背了一堆的债务。

不将欠缴的赋税补上而是去开学堂,沐星河都不用多想就会知道崖林郡的那些官员会有多唧唧歪歪,而且弹劾的奏章绝对不会少。

不别的,为了堵那帮拟人玩意的嘴巴,沐星河只能打算先上缴一部分钱粮再。

一念至此,沐星河就让人杨斌过来,三后押送一千石秫米,三千贯铜钱去崖林县。

……

三后,崖林县的太守府。

新上任的太守梁鑫看着杨斌押送钱粮过来愣了下。

崖林郡王欠了一堆赋税梁鑫很是清楚,但梁鑫早就做好了崖林郡王一文钱一粒米都不上缴的准备。当然,前任太守也不是没收到过崖林郡王上缴的钱粮,但那个数量……

所以,对于沐星河会不会上缴钱粮,梁鑫早就做好收不到一文的准备了。

但是,这次竟然送来了粮食一千石,虽然都是秫米;铜钱三千贯,虽然一钱银子都没樱但这可是崖林郡王就藩后,第一次上缴赋税如此大的手笔啊。

对于沐星河后续会不会继续这么大手笔上交欠缴的赋税,梁鑫不知道,但这次的规模可是给足了他这个新任太守的面子。

喜滋滋地将钱粮入库,梁鑫签了回执后就示意杨斌可以回去复命了。

拿到回执,杨斌松了口气,看来这新任的太守虽然精明,但对比上一任也精明不多。要知道,殿下的府库里可是有不少银子,这个新任太守竟然问都不问一下为什么只用铜钱来上交欠税。

算了,这样不是自己这个的王府卫队长能操心的事,还是赶紧回去吧。

……

当杨斌带着回执回来后,沐星河微微一笑,看来新上任的太守也是个好相处的人啊,那么,自己可算是放心了。

“杨大哥辛苦了,好生回去歇一歇。”沐星河微笑道。

“是,殿下,卑将就告退了。”杨斌施了一礼就退出去了。

学堂的事情虽然不急,但是让南凉县所有人都能做到吃肉这件事,却是要优先做的了。

现在南凉县养鸡已经算是比较普遍的事了。

沐星河收的租子很轻,且又开放山泽,柴火对于南凉县的百姓来一点都不贵,是家家都能用得起的。再加上秫的高产量,所以南凉县的鸡是越来越多了。

即使如此,南凉县的百姓也还是做不到吃荤腥,大概是三能有一顿荤腥。

现在沐星河要做的,就是发展渔业。

靠山吃山靠水吃水,守着这么一条穿南凉县而过的大江,不好好利用就不过去了。

至于渔网,也弄出来了。

正儿八经弄会织网的工匠是没有办法的,但用旁门左道的办法弄一张渔网出来,沐星河表示还是可以的。

沐星河的旁门左道就是,绳结套绳结,套出一张大网后,下面坠上陶土制成的吊坠,一张渔网就齐活了。

耐不耐用不知道,能网住鱼就是实实在在的。

在绳结套绳结的方法弄出一张渔网后,一个篾匠开窍了,能不能用编竹筐的方法来编渔网?想到就试,然后,真的可行!

后续的鱼肉处理,就是做腊鱼了。

现在别提什么亚硝酸盐的危害,对于大虞大部分活不过四十五岁的普通人来,等什么亚硝酸盐致癌,还是痛痛快快吃肉来的舒服。

更何况,前世林场那些喜欢吃腊味的老前辈们,就没见得癌的。当然,也和他们喜欢喝茶有关。前世沐星河查腊味的资料时,就看到有资料常吃富含维c的蔬菜水果,还有多喝茶,都可以有效促进体内亚硝酸盐的分解。

橘子和橙子这两水果,沐星河没在大虞王朝见到。沐星河在大虞王朝见到的常见水果,也就是褐梨、树莓、杏、梅子、灯笼果这些,蔬材话也不是很丰富,沐星河常吃的就是菘菜、空心菜、葵菜、韭菜、储白萝卜、黄瓜、冬瓜和一堆叫不出名字的野菜。前世喜欢吃的丝瓜在这里没见到,南瓜菜瓜也没樱

反正吃的不丰富就是了。

对了,这个世界的大虞王朝并没有发明出腊味,倒是有盐醋水浸渍肉类来保存的作法。

关键是,那个盐醋水保存法……

沐星河之所以要做腊味,就是蔺瑜做了一次盐醋法后才决定的。

至于之前为什么不做腊味?

王府才多少人?

刚来那段时间,想吃肉很简单,杨斌带着几个弓马娴熟的卫兵去森林里转一圈就校

想吃就去打猎,压根就没有长时间保存肉类的需求。

但现在有这个需求了。

除了想让南凉县百姓都能吃上肉外(不指望肉的新鲜度),还有就是,让百姓们多一个挣钱的门路。

想必商队会喜欢上腊味的。

毕竟,商队在路上行走,除了在城镇里能吃上肉外,其余时候基本上就是啃干饼子。

至于行商路上去打猎……

有点找死的味道。

至于怎么打渔,也很简单,就是竹排后面拖一张渔网,能够捞多少鱼,看运气吧。

起码第一的运气很是不错,捞了差不多三万斤鱼。

给前来帮忙的百姓没人分了一条大鱼回去,也不过才分掉了八千斤。

城里的酒楼饭馆也买走了一批,但也不过才千余斤。

剩下的,就都要做腊鱼了。

盐,王府不缺,南边两藩属国弄来的岩盐太多了。

除了蔺瑜这个王妃要照顾孩子没动手,王府的其余人包括沐星河这个崖林郡王都上手了。沐星河不上手不行,毕竟是他提出腊鱼这个做法的。

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