听完赵主任的讲述，陈师傅问何雨柱
“来自丰泽园，姓何，那何大清是你什么人啊？”
听见陈师傅问起老爹，何雨柱也就只能，抬出何大清的招牌。
“何大清，正是家父。”
“怪不得，你厨艺这么好。”
“真是名师出高徒，你们老何家的手艺，在咱们四九城的厨师圈子里，那是排得上号的。”
“既然你父亲是何大清，按你的鲁菜应该也不差吧。”
何雨柱暗暗心想
“该不，何大清手艺还是相当不错的，自从当年，在丰泽园以一道糟溜三白，打败所有厨师，在四九城的圈子里，也算有名气。
当然何雨柱的爷爷，在四九城老一辈厨师里，名气更大。”
“也是比较擅长。”何雨柱也没有谦虚，现在也不是谦虚的时候。
“那正好，我这还差一道油爆双脆，你给把这个菜做出来吧。”
陈师傅也想看看何雨柱的鲁菜水平，所以道。
然后陈师傅又对赵主任道
“赵主任您看，这样行吗？没问题吧？”
虽然陈师傅是这个食堂的大拿，但是毕竟赵主任是他的领导，既然赵主任在这里，所以他才会问一下。
赵主任当然也没有意见，直接答应
“可以。”
看见赵主任点头同意，何雨柱拿起，陈师傅徒弟准备好的食材，直接开始操作。
又是一阵行云流水的操作，一道鲁菜油爆双脆，直接出锅，装盘。
何雨柱将菜，放到案板上道
“赵主任，陈师傅，还请两位品鉴。”
赵主任和陈师傅早已准备好，一人一双筷子开始品尝。
赵主任品尝完道
“味道不错，我感觉何师傅做的这道菜，已经快赶上陈师傅你的手艺了”
陈师傅品尝完，点点头道
“前几年，我吃过你父亲何大清，做的这道菜。”
“你做的这道菜，已经有你父亲的八九分功力。”
“和我的手艺比，应该是不分伯仲。”
“你这么年轻就有这个手艺，将来肯定能成为一个名厨。”
何雨柱先前就看出，这个陈师傅不是一个善妒的人，所以做这道材时候，并没有藏拙。
而且在厨师行业里，你的手艺越好，越能收到尊敬，这时候展示自己的根本没有藏拙的必要。
只是缺少自家的秘制调料，所以跟何大清做的要差一些。
二茹评完，赵主任对何雨柱
“何师傅，你在这里稍等一会，我把这两道菜端上去，让领导品尝品尝。”
完，也没有何雨柱回答，就指挥一个女同志端着两盘菜，一起进入领导吃饭的包间。
留下来的何雨柱和陈师傅交流起，厨师行里面的事。
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赵主任跟着上菜人员进入包间，包间内有八个人。
分别是正副段长，以及各个科室的领导。
“鱼香肉丝、油爆双脆”
上菜人员报完菜名，直接离开包间。
赵主任进入包间后，没有话，站在包间门口，等着领导们品尝。
他知道领导们品尝后，肯定会问话。
果然，主管后勤的副段长，吃一口鱼香肉丝后就
“赵主任啊，这老陈川菜水平，什么时候这么好了？这跟以前差距也太大了。”
其他领导，这时也都品尝完，放下筷子，看向赵主任。
见领导问话，赵主任回答道
“刚刚上的两道菜，不是陈师傅的手艺，是今过来试材一个何师傅做的。”
这个副段长一脸惊喜
“我还以为这个油爆双脆，是陈师傅的手艺呢，跟陈师傅做的基本一样。”
“这个何师傅还真给了我一个惊喜啊。”
这时候赵主任也走到副段长边上，把何雨柱的情况了一遍。
听完副段长指示“去把这个何师傅请过来，也让高段长见见。”
赵主任知道，这个何师傅基本上就被定下了，转身走出包间，去喊何雨柱。
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何雨柱跟着赵主任进入包间。
打眼一瞧，一屋子人，一个认识的都没有，上一世也没有和这些人见过面。
所以他就垂手站在赵主任身边，等着领导问话。
高段长抬头看了看何雨柱，问道
“何同志，多大年龄？在哪学的手艺？”
屋子里其他的人，也在打量何雨柱这个人。
见领导问话，何雨柱不敢怠慢，答到
“回领导，我今年19了，6岁开始跟父亲学厨。”
看何雨柱不卑不亢，高段长点点头道
“不错，人挺好，手艺也好。”
何雨柱回道
“谢谢领导夸奖，领导们，吃的高兴就好。”
高段长再次点零头。
看一把手点头，主管后勤的刘副段长，把赵主任叫到跟前，在耳边交代到
“你一定要把这个何师傅，想办法留住，陈师傅现在年岁大了，他的徒弟，现在也没有一个能挑大梁的。
咱们整个段上，要是没有一个拿的出手的厨子，可不校”
“这次招的不是，长途货运列车的跟车炊事员吗？
你先让他跟着车跑两年，咱们也先观察观察他，要是没问题，等将来让他接陈师傅的岗。”
交代完，赵主任道
“领导，你们慢慢用餐，我先领何师傅出去了。”
高段长挥挥手道“去吧！”
完，赵主任就领着何雨柱，走出包间。
一出来赵主任就对何雨柱
“跟我来吧。”
何雨柱抱起在门口等着的雨水，跟着赵主任后面走。
可能是何大清的走，以及是一个陌生环境，雨水对于自己的哥哥特别依赖。
刚刚赵主任叫何雨柱的时候，雨水什么也要跟着，没办法何雨柱就把她带过来，让她在门外等着。
赵主任把何雨柱兄妹二人，领到自己的办公室，给何雨柱倒一杯水后，道
“现在我给你一下，咱们这个炊事员岗位的情况。”
“咱们这个岗位是，长途货运列车的跟车炊事员。”
“以前是没有这个岗位的，咱们段上最近新增了一趟列车，专门跑长途。”
“由于去的地方，有些站点不完善，列车上人员吃饭问题没办法解决。
所以工会就提建议，给这个列车上配备做饭人员。”
“工作内容呢，就是给车上的一个车长，两个司机，两个司炉还有四个煤工做饭。”
“本来这个工作只要把饭做熟就行，一些女同志都能胜任，可是货车上全是男同志，找一个女同志实在不方便。”
“所以后来经过领导们开会决定，增加炊事员这一个岗位，不过这个岗位属于临时工。”
“这个岗位属于后勤，在这里归我领导，上车之后归车长领导。”
“至于工资，原定的岗位工资为25万，但是考虑到你的技术，给你加10万，定位35万。”
“这个工作情况就是这样，你看看你这有没有问题？”
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