刘牧云瞧了眼她，总觉得这丫头是在自己面前演戏。
一个见都没见过的东西，她一眼就看上了，还为了这筐自己不要的东西少收了自己五两银子。
眼下随便刨坑盖点土就种了出来，别人信，他可不太信。
他并不拆穿宋南絮，她要演，他配合就是了。
刘牧云将手里的土豆转了转，朝众壤：“这个东西可是外邦进贡的稀罕物件，因外形似铃铛，得名马铃薯，荣王知道我喜欢这些稀奇食材，特意差人赏了我一些，哪想底下的子保管不好发了芽，舍不得扔，被你买了去，倒是旧物换新。”
“噢！这么一，我想起来了。”店里有些伙计恍然大悟，“上次那东西还是我从库里翻出来的，我就怎么瞧着有些眼熟。”
“荣国府？那不就是当今圣上的亲皇叔？”
有人咋舌，直觉面前这筐子东西比银子还值钱。
皇室宗亲繁多，可先帝的亲兄弟可只有一个。
荣王为人磊落，年轻时骁勇奋战，为叶国立下了汗马功劳，先帝身故又凭一己之力辅助侄儿坐稳皇位，等局势安稳便主动交了兵权，当了个闲散王爷，含饴弄孙不理朝事。
虽不管朝事，可陛下心存感激，除了亲王的份例，依旧按一等功大将军发放俸禄赏赐，年年只多不少，威望自然也不是平常王府能比拟的。
宋南絮哪会不知道刘牧云是特意拿着荣王府给自己打噱头，只怕到了明日，这清水县里高门大户便会慕名而来。
毕竟外邦进贡的东西，又是从王府出来的，这清水县饶是再有官能大过京官，能大过王府去？
寻常见都见不到的东西，而今有人栽种了出来，自然少不了来稀罕稀罕。
“还是老爹见多识广，我也是运气好，竟真种了出来，只是这东西虽然好吃，可却不多。”宋南絮着故作欣喜的拍掌笑道。
毕竟能卖，她也不能多卖，余下的全要留着做种，等来年多扩些肥地种下去才是正道。
“好吃？”刘牧云这会是真的好奇了。
这东西刚到的时候，他也避开人寻了两个上锅蒸熟，毕竟它长的和芋头也相似，味道算不上多出彩，胜在粉糯。
原本想着等闲暇的时，再去折腾些吃法，结果在仓库里一放就是好几个月，被人翻出来已经发芽了。
宋南絮掰着指头数了数，笑道：“我在家胡乱捯饬，倒是琢磨了些吃法，蒸、炸、炖、煮，各有各的风味。”
又见大伙重心全在土豆上，便弯腰从筐里捡起一个通红的番茄，“这个，是我年初花重金买来的六月柿种，如今结了果，没想到同这个马······马什么来着。”
“马铃薯。”刘牧云适时接话。
“对对对，和这个马铃薯是意外的适配。”
宋南絮狡黠的眨了眨眼，冲着刘牧云笑道：“老爹，还是老规矩，借你厨房一用，我给你整两个菜尝尝？”
“且去吧，我还能拦你？”刘牧云见她滑头的样子，连连摆手。
“那我去帮忙！”王庆连忙跟了上去。
这也是三人惯有的默契。
宋南絮做菜从不防人，她的定义很清晰，一个好的厨师，只要不像某些国度做成糊糊，看不出里头的东西。
一碗搏凡是吃过几次，总能琢磨出门道，就算味道不能完全复刻，也能做的八九不离十。
若碰上像刘牧云这样的老御厨，她这点手艺都不够人家掂量的。
所以她只管专心种菜、供菜，必要的时候整些吃食推销自家农产品，何况刘牧云也不会干收，一个方子均要算上十来贯银子给自己。
但是酒楼有酒楼的规矩，她不防人，不代表刘牧云不防人。
像这种新食材，新菜式只会让王庆跟着进去厨房帮忙，不然别人偷学了，拿这个做投名状去了别家，损失的便是自家酒楼。
宋南絮临了又停住脚，想起自己给赵玉带了早食，“老爹，还得问你讨个人帮我跑个腿，我车上有个食盒，送到清水书院给赵玉，他早上走的急，没来的急用早饭。”
“瞧瞧，赵公子真是好福气，一顿早饭未吃，都有入记，哪像我家婆娘，我两顿不吃都不见她着急。”
刘牧云还没话，孙掌柜先打趣起来。
宋南絮闹了个大红脸，要不是两人早上闹了别扭，一顿早饭她自然也不会巴巴的要去送。
“你家娘子也是为了你好才让你少吃些。”
刘牧云不咸不淡呛了句孙掌柜，不等他反驳，转头便吩咐底下的伙计替宋南絮送东西去了。
孙掌柜愣了片刻，哭笑不得。
东家这犊子护的，是一点不给自己留情面。
揽月斋的后厨，宋南絮是相当的熟悉，且不构造如何，就连食材摆放的顺序她都门儿清。
进门口便是荤食架子，夏日摆着冰离灶台远，肉食不容易坏，入眼就是两扇剔好骨头的羊肉，肉质鲜红，均匀有光泽。
宋南絮一眼就瞅上了，眼巴巴的看向王庆，“王大哥，可能匀些羊肚子肉给我做菜？”
羊肚子肉便是羊腩，肉质鲜嫩，肥瘦相间，最适合炖煮红焖。
要先前，她炖的一手好牛腩，朋友家挑食的孩子来家里，就这她炖的番茄牛腩都能吃上满满登登的一碗饭。
只可惜，叶国人虽好食牛羊肉，但牛肉确少得。
朝廷有规定不得私自宰杀牛，非老、病意外之死，不得食。
重金之下虽有勇夫，也有屠夫私下兜售，但揽月斋这样大的正店，是不会愿意担这层风险去卖牛肉。
算下来，民间的羊肉便成了大户人家的不二选择，城中不论正店、脚店、还是路边食摊，羊肉都是常备肉。
至于猪肉都是平头百姓的选择，若是再穷些的人家，一年到头也吃不上几次荤食。
“自然，你要多少我给你取。”王庆也没含糊，笑着从架子上扛了半扇羊下来，用手比划着要割多好。
宋南絮也不贪心，只要两指宽，半臂长的羊腩肉。
想来羊肉味膻一些，她怕处理不好，一会浪费人家的肉了，将羊肉下冷水浸泡，泡去血水膻味便能轻。
寻了碎瓦将土豆去了皮，压刀切丝，砧板哒哒作响，不出片刻，便切好散进凉水，用手一拨，根根纤细均。
“宋姑娘这刀工都不输楼里的老案了。”王庆在一旁瞧了，都忍不住赞了声。
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