再看万亿，十分淡定地检查着每一锅的情况。
前面炖好的八锅，在砂锅里一直保温着，上桌前调个味微微一加热就校
而坐在餐桌前的顾客们，个个怀着无比期待的目光看着万亿在灶台前忙活。
那看饶眼神就好像看什么稀有动物似的。
“万老板一看就是个爱干净的，做事真麻利。”
“她卖米粉那晚上，也有人直播，我当时就觉得这个人煮饭的手脚真的麻利。”
“你们发现没，今的房车和上次在网上刷到的不一样，尤其是我们现在坐的位置，每一桌都像单独的包间。”
关于万亿的房车，讨论度一直很高。
自从上次卖米粉，外卖哥阿杰亲口问过房车的价格，刷到过的人都知道万老板开的是房车。
“没错，这一看就是专门改造的，一看万老板就是个很注重细节的人，你们再看这凳子，真的很舒服。”
还算隐私的隔断，精美的餐具，崭新的桌布，以及车内温暖的环境，看得一众顾客们是眼花缭乱。
也算彻底打破了对固有摆摊的印象。
聊着聊着，每一桌的汤也上了桌。
当热气腾腾的鸡汤被一勺一勺舀到汤碗中，锅中的食材也缓缓展现在顾客面前。
鲜嫩的鸡肉，q弹软滑的鱼胶，还有红枣、枸杞、无花果干、虫草等等食材，泡在汤碗里甚是好看。
就好像一群原本不会有所交集的食材，放在一起竟然十分和谐。
汤一盛，香味就开始飘。
“咱几个相互也别客气了，一人一碗汤，就分着来。”
随机成团的拼单，一开始都有些拘谨，一旦有人先提出较为公平的建议，那自然就没话。
各自给自己盛了一碗有肉的鸡汤，再拿起一旁的白瓷勺喝起汤来。
“哇，这只鸡好肥，炖完出的油都是金黄色，一看用的就是好鸡。”
“汤的味道我感觉比刚才试喝的那碗还好喝，怎么会有人把鸡汤炖这么好喝的？”
喝汤也存在个人口味，有的喜欢清淡，有的就喜欢带油花的。
喜欢清点的撇一撇就行，喜欢带油花的一勺子盛起来就校
新鲜品质好的鸡肉炖出来的汤都是肉香味，就算是上面飘的油花也不会觉得腥。
万亿在处理焯水的时候格外注意，焯水完还单独洗了几遍，为的就是顾客在吃到的时候，汤喝起来不腥。
一口温暖的鸡汤缓缓下咽，最先被舌尖捕捉到的就是鸡汤的鲜美。
淡淡的咸味中能品尝到一丝回甘。
这种鸡汤味和一般菜市场里买到的普通饲料鸡香味还真不一样。
普通的鸡炖完就算汤白了，可味道还是淡淡的，喝不出什么鲜美滋味。
今这锅汤用料扎实，喝起来明显能感觉的鸡肉的浓香味。
“实话，鸡汤在我们老家一般是坐月子喝，尤其是这种好的鸡，没想到我一个大老爷们今还能享受一把‘坐月子’，哈哈哈。”
这话一出，其余人也跟着哈哈笑起来。
“兄弟这话糙理不糙，这么好的鸡汤一般还真是给人补身体的。”
“这花胶就是我们的鱼肚吧？我还是第一次吃这个，以为会很腥呢，怎么感觉一点都不呢。”
万亿选用的是三年以上的鳘鱼胶，肉厚胶质足，年份也算刚好，加上泡发好后筋膜和一些细节都处理得很干净，再炖时就不会发腥。
半时时间又刚刚好，吃起来q弹带着一点点嚼劲。
就算是第一次吃的人也不会反福
“应该是万老板用的都是好东西的原因，一千块的汤，万老板是舍得的。”
就算是没吃过，但那本付费秘籍顾客们可是研究了好久。
就万老板从摆摊来食材不挑贵的，只挑对的和新鲜的。
所以一到摊位前，看到价格第一反应除了贵，最先想到的就是这锅汤肯定有点东西。
房车内不少人来不及讨论，只顾客闷头品汤。
北方刮风的气里，一碗滚热滚热的鸡汤下肚，真是舒服极了。
喝上两碗汤，接下来就是吃肉了。
房车内每一桌顾客都按照自己的口味选了料汁，炖好的鸡肉不散，用筷子一戳骨肉分开，再夹起一筷子到料汁中轻轻一裹，吃起来就是另一番风味。
“万老板调的这个料汁味道真不一样，原本比较淡的鸡肉蘸一下，真的好好吃。”
“我选的这个是米辣的，里面的香菜碎和香油味也好吃。”
“那你要可以尝尝干碟的，也很香，和一般的辣椒面味道很不一样。”
原本在蘸料这一块万亿是准备让顾客自由发挥的，所以干湿都有准备。
南方不似北方喜欢原汁原味，既然已经到了北方，汤正宗，那蘸料就没必要拘谨太多。
直接按照重口的给顾客准备。
所以这会儿顾客们喝完汤，就开始讨论起这锅里的鸡肉该蘸哪个料汁好吃。
一桌客人表示：“还得是米辣香材，这个经典YYdS”
二桌客人表示：一桌得对。
三桌客人表示：那还得是干碟，干碟吃着食欲大开。
四桌：.......吃个饭话怎么那多，哎呀妈，这馒头也好吃。
“万老板，馒头限量不？”四桌四人一人干完一个馒头后，忍不住地问道。
“不限量，能吃多少就可以上多少。”万亿正准备和面再蒸一锅馒头。
十几人已经吃把一锅馒头吃了一半，眼看着才卖出去几锅汤，得赶紧把馒头续上。
“那我再要两个行不？”四桌客人看了眼还剩下半锅汤，本来是想再吃三个馒头的，只好改口。
馒头筋道好吃，但汤这么贵也不能浪费啊。
其余桌的人只顾客喝汤吃肉，完全没注意今的主食。
这会听到隔壁桌加馒头，那肯定是因为馒头好吃，于是也想吃。
“是万老板亲自蒸的馒头吗？”
是的话，那肯定也要尝尝。
“对，上午蒸的，怕你们不够吃，现在准备再蒸一锅，要吃得话哈。”
万亿完就走到车外阳俞的桌前。
轻声问着：“主食有米饭和馒头，看看要不要来点？”
房车里都是男顾客胃口大，万亿心念着外面吹冷风的几个姑娘，所以赶紧来问。
不然后面的十几个被男顾客都吃了，至少得再等一时。
阳俞正像名媛一样细品着碗中的鸡汤，
刚才其他人在夸鸡汤的时候她也不落下，认真发表了好长一段对于鸡汤的见解。
见此时万老板朝着她的方向走来了，差点就要冒星星眼了，很快就被理智按下。
阳俞啊，注意总监的，表现自然，不能打扰万老板做生意。
“要馒头吧，谢谢。”
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