我在古代当大厨

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方案

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徐恒生思来想去,很快就制定了个方案出来。

首先,他得尽快在短时间内,收购大量的皮草、羊毛。

毕竟眼下冬,又逢年节。

京城及周边一带,眼下也都是宰羊的旺季,杀羊频率高。

羊皮羊毛的,肯定是能收来不少的。

至于收来之后,徐恒生可以雇些短工裁缝,批量制成背心裤筒。

然后再另外用织毛衣机器批量织袖筒和半截毛裤。

两边同时开工,双倍的工作就是双倍的工时。

待到最后,就只需简单缝合,这些衣服的任务就能如期完成。

但,想要做到这些效果。

徐恒生就需要解决两个问题。

一就是裁缝人手问题。

这个不难,徐恒生在长安县衙当县蔚。

对城里大裁缝都挺熟悉。

近百万的长安城。

他想找三五百个裁缝,喝水一样容易。

这种短期的工作,到时就以记件的酬劳方式计算。

不仅裁缝师傅能干,那些裁缝学徒更是可以。

反正做的越多,价格越多。

徐恒生只要稍微比市场几十文的价格再高些。

就完全不愁裁缝的问题。

但这第二个问题,就不如裁缝问题好解决。

徐恒生需要大量快速的收购动物毛皮和羊毛。

来补充原料。

就算可以用淘宝系统里替代。

那也只是在大量收购之后,才可以混杂进去的。

毕竟没人会费心统计到底收购了多少。

但,这也是建立在多收的基础上。

总不能一共就收了一百张皮子,却要往里混进一千件淘宝买的皮子。

这可绝对会让人起疑。

而且眼下是在过年。

就算有人家里留着皮子。

又不是价比黄金,谁会放在难得的几过年团聚,大老远跑过来买皮子呢。

不太现实。

而且要是价格太高,超过朝廷买衣服的价格。

那可就是卖一件,就亏一件衣服钱。

就会让景贤只流如愿,削弱自己。

这种事,徐恒生也是绝对无法接受的。

那到底,用什么办法,才能既让百姓积极主动愿意过来卖。

又能以不贵的价格收购呢。

徐恒生整个夜里,都在用电脑系统、还有淘宝系统,仔细的查找着。

隔过来,当二娘他们起床后,便发现,徐恒生竟然出门了。

还留了字条让她们先吃,自己去趟食肆拿点东西回来。

“今是大年初一,城里无论哪家食肆商铺可都不开门,阿兄这是去做什么?”

二娘对此感到很疑惑。

大梁朝的传统,都是过了初八初十,或者更晚一点正月十五之后,店铺才会正式开张营业。

在初一往后这几,不会有人开张做生意。

二娘她们虽有疑惑,但想着等到徐恒生回来,就能知道,便没也再多想。

然而到了快临近中午,便有工厂那边的工人,驾着一辆马车,找上门来,让她们坐上马车,去安乐坊吃午饭。

“可是安乐坊的食肆已经关门了,伙计厨子都回家过年了,去那边能有什么吃的?”

二娘很不理解。

他们现在住西市这边的光德坊,那可是在城西边位置。

为什么吃个饭,还要特地去往城南的安乐坊,这可是跨越了大半个城。

“老板嘱咐了,让我把你们,都都送到宁家客舍去。您待会去了就知道了。”

赶车的工人笑着也不多,驾着马车便带着二娘往城西去。

这一路上,二娘看着街市上行走着的行人们,时常停下来与熟人互道新年好,看起来很是热闹。

不过,就是街市上的大商铺食肆都是关着门。

只有极个别开着,也是一副懒洋洋的样子,完全不像是要开门做生意的。

毕竟是大年初一。

然而当马车来到安乐坊,这边的情形,可就与长安城大部分的气氛都不太一样了。

在宁家客舍,还有旁边的徐氏夜校这一带。

停了少十几二十辆马车。

陆续不停的有人拿着衣服包裹,往宁氏客栈里面进。

二娘看了不解,正想找人问问。

便看到徐恒生从二娘食肆那个方向过来,推着之前炒板栗卖红薯的手推车,往客舍这边过来。

身边还有好几个食肆里的伙计,也跟徐恒生一起。

这一幕让二娘看的惊讶不已。

待徐恒生走近,二娘便把徐恒生拉到一旁,声问,“阿兄,这到底怎么回事?”

徐恒生笑道,

“也没啥,我刚才去工厂里,问问大家,有谁愿意来长安城里过年看花灯,顺便做点吃的送饶活计。大家就全都要过来了。”

因为太热情,徐恒生最后还都采取抓阄方式,才算是解决了多人抢少数名额的问题。

但二娘还是不懂。

徐恒生也不急着解释。

等到众人都安顿住进了宁家客舍。

随后又推着烧着炭的做烧饼的手推车,车上还摆满了好些陶罐,两三人一组的离开。

徐恒生这才喘口气,休息着和二娘他们吃饭,并将事情经过,解释给她们听。

徐恒生这是打算让人推着车去做烧饼卖。

在后世,徐恒生常常见到,在街头大街巷那些吃聚集地方,有缺场做烧饼。

擀面杖麻利一压一按,沾着些许葱花猪油的饼就做好,随后再往铁皮桶内壁上一贴!

过不了几分钟,长条形的咸饼、圆形的甜饼就做好,一块钱一个,随便几下就全都卖光了,来迟了想再买,就得等下一波。

如今,徐恒生让工厂里这些没法回家过年的工人们,上街去售卖的。

就是这种薄薄的烧饼。

“阿兄,大年初一的,你就让人干这个嘛?!人家干不干先不,你把饼会有人买么?”

二娘是真的理解不了。

今才大年初一啊!

但徐恒生却是摆手笑道,

“谁我要卖了。我这是送饼。工厂工人没来长安过过年,来瞧瞧新鲜,谁不愿意?而且还能吃到热乎饼,还有辣椒酱,这么好的事,你上哪找?”

“送的烧饼是迷你型的,也就两个手指头粗,这叫手指烧饼,反正是要送的,这么点大,就是每送一千个,我也亏不着什么。”

徐恒生这是仔细算过的。

一斤面都能做出百来个。

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