李卫东下了班，一进屋挂好帽子和外套。
“你可真是会掐着点。你是不是知道今儿个包饺子了？”
他怎么会知道？
谭明上午还在他眼前晃悠，下午人就没了。
不是出去玩就是跑这来了。
句实话，谭明这子在这待不了多久，所以没人会严格要求他必须在院子里待着。
半大个孩子，以后的路人家爹妈跟他哥都给铺好了，上他们这个镇上待着，纯是避祸来了。
所以他这段日子玩的一比一疯，李卫东也好，宋边疆也好，没人去骂他。
这子可能也是知道自己待不了多久，可着劲儿的撒欢。
不过他自己心里有数，玩归玩，倒是没过线。
“今儿个吃饺子啊？”
这两年的日子算是好了，早前他想吃口饺子，那是老费劲了。
“红烧肉来了！”
谭明端着一个搪瓷大汤碗，里面盛着新鲜出炉的红烧肉。
一进屋，这股子香里带甜的味道就出来了。
“我跟你们，今儿个这个红烧肉，绝了。”
起这个，李卫东想起来他为数不多的几次红烧肉。
上次吃也是赵红芳做的，想想都馋的慌。
“我干点什么？”他一边挽袖子，一边问进来的赵红芳。
“没啥了，还差个蒜泥？”
“校”
扒蒜这活儿他会。
门口房檐下挂着的蒜辫子上，揪了三四头大蒜，芳芳看着他一个人扒蒜，就过去帮他。
“这蒜头看着不大啊，这是自己家种的还是买的？”
李卫东看了一眼，“自家种的，这玩意儿谁买啊？”
谁家的自留地里头不得种点蒜头子。
这玩意儿买倒是也不贵，不过农村人，在自己地头上种几根也就够吃的。
这东西又不是饭，用不着吃顿顿吃。
“我呢，这蒜头子看着不大。”
李卫东看看她，“这蒜不错了，咱这蒜苗蒜头的都这么大。”
“不是吧？我怎么记得，这个能长得这么大呢？”
芳芳给他比量着，“我感觉大的得有鸡蛋这么大。
你这哪有鸡蛋大的？”
他点点头，“你的确实大，估计是种蒜的时候肥料没跟上。”
也是，地里的肥不够，可不是长不出大的来嘛。
“这个估计是肥料不够，撒上点化肥估计就长大了。”
“哪有化肥？咱们村现在种地，用的还是猪牛的粪。”
芳芳停下手里的动作，她仔细的回忆了一下。
咋她看的里头那些知青啥的都是去啥化肥厂批条子买化肥呢？
“咱们为什么不用化肥？是不想用吗？”
李卫东觉得这话怎么这么难听。
“这事儿啊，他不知道。我跟你，政府是让我们用化肥的。”
李大娘知道这个。
“头一年，咱们这没有，就有那么一个村领到化肥，撒地里烧苗。这苗刚长起来，烧了一大片，这能行吗？这准备用化肥的一看，拉倒吧，还是咱自己攒粪靠谱。”
化肥烧苗？
这个问题确实有可能。
“那是用多了了吧，要不就是用的不合适了。”
“那谁知道啊，反正哪没几个村用。
咱听那农场里头是用这个的。也不知道个好坏。”
芳芳好奇，“那现在也没人用吗？”
“现在啊，现在是用不上。政府按指标给咱们配化肥，可那一袋化肥老鼻子贵了。
就村里一年挣得那点钱，买化肥都不够。”
……
这事儿整得，真的是没法。
一开始推广不顺利，这会儿想用，没有！
“那咱们这么多的地，就全靠村里的农家肥啊？”
“所以村里头养猪养牛啊，那都是为了攒粪。”
李大娘看看俩人手里的蒜瓣，“行了，给我吧，我去捣蒜泥。”
“哎，大娘，我来吧。”
芳芳赶紧抢着干这个活。
没办法，李大娘捣的蒜泥，辣死个人。
白蒜瓣吃起来辣度还行，也不知道大娘咋回事儿，那蒜泥做的，芳芳吃了辣心。
第一次吃完，辣的她胃难受半宿。
第二次她就不吃了。
“人家都捣蒜辣的人，厉害着呢。”
这话她没听过，再了，这是什么好话吗？
一个女人家，要那么厉害干什么？女人脾气厉害，跟她是个混账玩意儿有什么区别，反正都不是啥好话。
李卫东帮着把蒜臼子洗干净，芳芳就蹲在地上，放一瓣蒜，手半捂着，捣几下，然后再放进一个，再捣几下。
慢慢的捣碎了，放一点水，一点盐，捣捣。
最后勺子掏出来，加上香油，醋，酱油，一搅拌，蒜泥就行了。
这回吃饭，真的是一大家子了。
老李家六口，加上谭明七口，再加上芳芳这三人，正正好十个人。
老李家的大圆桌，终于派上用场了。
这个大圆桌平时用不大上，就折叠后放在墙根。
这回人多，饭桌可放不下这么多人。
赵爱国跟谭明俩人，在李铁柱同志的指导下，把桌子搬出来，拉开放平，然后拿着抹布擦干净。
就放在堂屋中间。
这地方大，能坐下。
桌子有了，凳子可不太够。
不过这也不怕，条凳子，方凳，大马扎，赵爱国还跑芳芳那边去搬了两个方凳。
怎么也能凑合着坐下。
“吃吃，也没外人，咱不用外道。爱国啊，你吃啊。”
“嗯嗯。”
赵爱国跟谭明坐一起，俩人一人一碗饺子，吃着肉饺子，又吃着肉，满口流油。
“芳芳啊，你做的那个苞米脱粒的玩意儿，是个好东西，机械厂那边已经生产了，头一批已经出来了，不光咱们村用，估计这附近都开始了。
政府呢，也觉得这个东西利民，鼓励推广呢。”
“嗯。”
芳芳夹一筷子红烧肉。
今儿个这个红烧肉味儿确实不错。
“这个事儿吧，咱们村大队部打算给你争取了一点好处。
书记的打算，是趁着这个好时候，给你们知青争取个岗位啥的。”
李铁柱推心置腹的，“丫头啊，你呢别想的太好。
我估摸着，书记那想法，够呛的。
我先跟你一声，工作上要是挣不来，你也别委屈，咱们肯定给你多要钱和票。
总之，不能委屈了你。”
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