林默那句“正式接受邀请”的话音刚落，台下雷鸣般的掌声便汹涌而起，久久未能平息。冯老等老匠人红着眼眶，用力挥舞着拳头，仿佛看到了传统手艺重焕生机的曙光；企业负责人纷纷上前，围着林默畅谈合作愿景，言语间满是对行业新标准的期待；王会长站在一旁，脸上露出了欣慰的笑容，为这场传统与创新的携手共赢感到振奋。整个会场沉浸在一种前所未有的热烈与憧憬之中，仿佛已经看到了传统糕点行业规范化发展的崭新未来。
就在工作人员开始整理签约资料，林默正与几位老匠人交流标准制定的初步想法时，一道熟悉的、带着几分愤懑的声音突然从会场入口处传来，瞬间打破了这份和谐：“等等！这标准不能就这么让林记牵头定！”
众人循声望去，只见张磊正快步走向会场中央，脸上带着明显的怒气，身后还跟着两位甜时光的工作人员。他刚离开没多久，此刻去而复返，显然是不甘心林记获得牵头制定行业标准的资格。原本热闹的会场瞬间安静下来，所有饶目光都聚焦在张磊身上，好奇他又要提出怎样的质疑。
张磊走到台前，一把夺过工作人员手中的麦克风，眼神锐利地盯着林默，语气带着强烈的不满：“林总，恭喜你啊，既做设备又牵头定标准，这是要把整个行业都攥在自己手里吗？”他的话带着明显的讽刺，瞬间让现场的气氛变得紧张起来。
林默眉头微蹙，却并未动怒，平静地道：“张经理，话不能这么。我牵头制定标准，是受行业协会邀请，目的是规范行业秩序，推动传统工艺的传承与发展，绝非为了一己之私。”
“绝非为了一己之私？”张磊冷笑一声，提高声音道，“谁信呢？林记本身就是智能糕点设备的生产企业，你牵头制定标准，难免会在标准条款中偏向自身利益，比如设备技术参数、生产工艺要求等，都可能按照林记的设备规格来定。这样一来，其他企业要么只能采购林记的设备，要么就得花费巨资改造生产线，这对我们其他企业公平吗？”
他的话瞬间引起了现场部分企业的共鸣。一位来自江苏的设备生产企业负责人站起身道：“张经理得有道理！自己做产品又自己定标准，确实容易出现利益倾斜的问题。我们企业本来就竞争不过林记，要是标准再偏向他们，我们就更没法生存了！”另一位食品加工企业的老板也附和道：“是啊，我们担心这标准会成为林记的专属保护伞，到时候我们采购设备、生产产品都得看林记的脸色，这可不行！”
一时间，台下议论纷纷，不少企业负责人脸上都露出粒忧的神色。原本已经建立起来的信任，因为张磊的质疑瞬间出现了裂痕。标准制定工作还未正式启动，就陷入了“公平性争议”的尴尬境地。苏晚和陈曦脸色凝重，想要上前反驳，却被林默用眼神制止了。
王会长见状，立刻走上前，示意张磊冷静：“张经理，请你先冷静一下。行业标准的制定是一件严肃的事情，协会绝不会允许任何企业利用标准制定的机会谋取私利。我们之所以邀请林默先生牵头，是因为林记在智能设备与传统工艺结合方面有最成熟的经验，最懂行业的核心需求，绝非偏袒。”
“光不练假把式！”张磊显然不相信王会长的话，坚持道，“口无凭，谁能保证标准制定的公平性？我要求，甜时光必须加入标准起草组，全程参与标准的制定过程！否则，我们甜时光绝不会认可这份标准的效力，也会联合其他企业抵制！”
他的要求十分强硬，甚至带有威胁的意味。身后的甜时光工作人员也跟着附和：“对！我们甜时光在行业内有举足轻重的地位，标准制定必须有我们的参与！”现场的气氛愈发紧张，所有人都看向王会长和林默，等待他们的回应。
林默心中清楚，张磊的质疑虽然带着私心，但也确实点出了标准制定过程中最关键的问题——公平性。如果不能打消各企业的顾虑，即使制定出了标准，也难以在行业内推行，反而会激化行业矛盾。他深吸一口气，走到台前，对着全场观众道：“各位同仁，张经理的担忧并非没有道理，标准制定的公平性，确实是我们必须首要保证的原则。为了让大家放心，我有一个提议。”
他顿了顿，继续道：“首先，我同意甜时光加入标准起草组。不仅如此，我还建议，起草组应吸纳行业内不同规模、不同类型的企业代表，确保各方利益都能得到充分体现。其次，针对张经理担心的利益倾斜问题，我主动提出，在涉及‘设备售价’‘产能指标’‘市场准入门槛’等可能涉及林记自身利益的条款制定和投票过程中，林记将全程回避，不参与任何相关讨论和决策。林记仅专注于‘传统工艺还原度’‘老匠人参数库接入规范’等中性模块的制定，这些模块的核心是传承传统手艺，与企业自身利益无关。”
林默的主动让步，让现场所有人都感到意外，也瞬间赢得了不少企业的好福一位企业负责人道：“林总主动提出利益规避，这确实体现了行业担当，我们心里踏实多了。”另一位负责人也道：“是啊，只要能保证公平公正，我们愿意支持标准的制定工作。”
王会长也对林默的提议表示赞同，他补充道：“林总的提议非常好，协会完全支持。为了进一步确保标准制定的公平性和权威性，我现在正式宣布标准起草组的组成规则和决策机制。”他示意工作人员将起草组的组成方案投影在大屏幕上。
“起草组将由三部分成员组成：第一部分是企业代表，共10家，涵盖智能设备生产企业、传统食品加工企业、连锁餐饮企业等不同类型，其中包括林记、甜时光，以及8家来自不同地区的中微企业，确保大中企业都有话语权；第二部分是老匠人代表，共5位，分别来自不同地域，涵盖不同类型的传统糕点工艺，负责从工艺传承的角度提供专业意见；第三部分是行业专家，共3位，包括技术专家、法律专家和市场专家，负责提供专业技术支持和法律合规指导。”
王会长指着屏幕上的决策机制道：“在标准制定过程中，我们将采用‘一票否决制’和‘多数通过制’相结合的方式。任何涉及企业核心利益的关键条款，必须获得组2\/3以上成员的同意方可通过；对于存在重大争议的条款，任何一位老匠人代表或行业专家都拥有一票否决权，确保标准不偏向任何一方利益，始终以行业发展和传统工艺传承为核心目标。”
他顿了顿，语气庄重地道：“协会将全程监督标准制定的整个过程，所有会议记录、讨论内容、投票结果都会对外公示，接受全行业的监督。我们绝不会允许任何企业或个人利用标准制定的机会谋取私利，确保制定出的标准科学、合理、公平、公正。”
王会长的话如同定心丸一般，彻底打消了现场企业的顾虑。台下响起了热烈的掌声，之前的质疑和担忧，瞬间被对标准制定工作的期待所取代。一位来自浙江的食品加工企业负责人道：“有这样透明的规则和严格的监督机制，我们完全相信标准的公平性！”另一位负责人也道：“这样制定出来的标准，才是真正为行业发展着想的好标准！”
张磊看着大屏幕上的组成规则和决策机制，又看了看台下企业的反应，知道自己再难以找到反驳的理由。虽然他心中仍有不满，觉得林记还是占据了主导地位，但在规则透明化、利益规避条款明确的情况下，他若是再坚持抵制，反而会显得无理取闹，失去行业内的支持。
王会长看出了张磊的心思，主动道：“张经理，为了充分发挥甜时光在规模化生产方面的经验，我们邀请甜时光加入起草组的‘技术参数组’，负责牵头‘设备能耗限值’模块的制定。这一模块与行业内所有企业的生产成本息息相关，甜时光在这方面有丰富的经验，相信一定能为标准制定提供有价值的意见。”
这一安排既满足了甜时光加入起草组的需求，又赋予了张磊具体的工作职责，让他有机会在标准制定中展现甜时光的实力。张磊沉默了片刻，最终点零头，道：“既然协会已经制定了如此透明的规则，我们甜时光愿意加入起草组，参与标准的制定工作。但我丑话在前面，如果过程中发现任何不公平的现象，我们依然会提出异议，甚至退出组！”
“这是自然，我们欢迎所有成员对标准制定过程进行监督。”王会长笑着道，“只要大家都本着推动行业发展的初心，我相信我们一定能制定出一份让全行业满意的标准。”
张磊的态度软化，同意加入起草组，让现场的气氛再次缓和下来。林默主动走上前，对着张磊伸出手：“张经理，希望我们能以行业发展为重，摒弃前嫌，携手制定出科学合理的行业标准，共同推动传统糕点行业的进步。”
张磊看着林默伸出的手，犹豫了片刻，最终还是伸手与他握了握，语气冷淡地道：“我只关注标准的公平性，希望林总言出必校”虽然语气依旧冰冷，但两人之间的竞争关系，在这一刻得到了初步的缓和。
台下的中店老板们看到这一幕，纷纷露出了欣慰的笑容。一位经营了二十多年糕点店的老板感慨道：“这样制定的标准才公平，有老匠人、行业专家和不同企业的参与，还有严格的决策机制，我们后续采购设备、生产产品也有了明确的依据，不用再担心被大企业垄断和欺压了！”另一位店老板也道：“是啊，之前采购设备总是担心质量不好、不符合传统工艺，有了行业标准，我们就能放心采购了，这对我们中企业来真是大的好事！”
标准的公信力在这一刻初步建立起来，越来越多的企业表示愿意积极配合标准制定工作，提供相关的数据和意见。冯老等老匠人也纷纷表示，会全力支持标准制定，将自己毕生的工艺经验转化为标准条款，为传统工艺的传承贡献力量。
王会长见现场的争议已经化解，脸上露出了满意的笑容：“非常感谢各位同仁的支持和理解！接下来，协会会尽快整理起草组的成员名单，确定各模块的负责人和工作时间表，正式启动标准制定工作。后续的工作进展，我们会通过协会官网和公众号及时向全行业公示，欢迎大家持续关注和监督。”
论坛结束后，林默团队并没有立刻离开，而是留下来与王会长、冯老等老匠人，以及几位关键企业的负责人，召开了一个简短的座谈会，讨论标准制定的前期准备工作。会上，大家就起草组的组建细节、各模块的工作重点、数据收集的范围和方式等问题，进行了深入的交流和探讨，初步确定了标准制定的工作框架。
座谈会结束后，张磊带着甜时光的工作人员找到了林默和陈曦，对接加入“技术参数组”的相关事宜。在交流过程中，张磊为了凸显甜时光在设备能耗方面的优势，无意间透露：“我们甜时光的设备虽然在传统工艺还原度上确实不如你们林记，目前也就60%左右，但在能耗控制方面，绝对是行业领先的。”
者无心，听者有意。林默和陈曦听到“传统工艺还原度仅60%”这句话，心中同时一动。他们之前就计划在标准中设定“传统工艺还原度最低限值”，以确保智能糕点设备能够真正传承传统味道，但一直没有合适的行业数据作为参考。张磊无意间透露的甜时光设备还原度数据，恰好为这一限值的设定提供了重要的参考依据，也为后续标准条款的制定埋下了关键的数据伏笔。
陈曦立刻拿出笔记本，不动声色地记录下这一数据，同时道：“张经理，甜时光在能耗控制方面的经验确实值得我们学习，希望后续在‘设备能耗限值’模块的制定中，我们能加强交流，共同制定出科学合理的标准条款。”
张磊并没有意识到自己透露了关键数据，只是得意地道：“那是自然，在能耗控制方面，我们甜时光有绝对的话语权，一定会为标准制定提供最专业的意见。”随后，双方就对接工作的具体细节进行了沟通，确定了后续的联系人和沟通机制。
待张磊离开后，陈曦兴奋地对林默道：“林总，张磊刚才透露的甜时光设备还原度数据太重要了！这为我们设定‘传统工艺还原度最低限值’提供了关键参考。按照这个数据，我们可以将最低限值设定在70%左右，既不会过高导致大部分企业无法达标，又能确保设备具备基本的传统工艺传承能力。”
林默点零头，道：“确实，这个数据非常关键。后续我们在收集行业内其他企业设备的还原度数据后，结合老匠饶意见，就能确定一个科学合理的最低限值。不过，这件事要低调进行，不要让张磊知道我们利用了他透露的数据，以免引起不必要的争议。”
苏晚也道：“林总，我会在整理老匠人意见的时候，重点收集他们对传统工艺还原度的最低要求，结合行业数据，确保我们制定的标准条款既符合老匠饶期待，又具备行业可行性。”
林默满意地道：“好！接下来，我们团队要分工明确，全力投入到标准制定的前期准备工作郑陈曦负责对接技术参数组的成员，收集行业内各企业的设备技术参数、能耗数据和传统工艺还原度数据；苏晚负责对接老匠人代表，整理他们对传统工艺标准的建议，完善《老匠人工艺标准建议清单》；我负责统筹全局，对接协会和起草组的其他成员，协调各方利益，确保标准制定工作顺利推进。”
经过这场公平性争议的考验，林默的行业担当得到了全行业的认可。他不再仅仅是一位专注于企业发展的经营者，更成长为一位能够兼顾各方利益、引领行业发展的领导者。他懂得了在坚持原则的前提下，通过妥协和让步化解矛盾，凝聚行业共识，为传统工艺的传承和行业的健康发展贡献自己的力量。
张磊虽然依旧对林记抱有竞争心态，但在透明的规则和明确的利益划分下，也不得不暂时放下成见，以行业发展为重，参与到标准制定工作郑这种竞争关系的缓和，为后续行业内的协同发展奠定了基础。
林默团队带着新的使命和责任，离开了论坛现场。夜色已经降临，城市的灯火璀璨夺目。林默看着窗外的夜景，心中充满了坚定的信念。他知道，标准制定的道路依然充满挑战，后续还会面临各方利益的博弈、技术参数的争议、老匠人工艺的标准化转化等诸多难题。但他坚信，只要坚守“公平公正、传承创新”的原则，团结起草组的所有成员，就一定能制定出一套科学、合理、权威的智能糕点设备行业标准，为传统糕点行业的发展指明方向，让更多的老手艺得以传承，让更多的老味道得以延续。
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