“是这个味道，不过凉了，热的更好吃，肉软。”一个村老跟着评价。
鸭子老少咸宜，村子偶尔给年岁大和年岁的做一次。
掌柜现在已经无法判断一群饶身份了，他脸上带着羞赧的神色问：“凉了怎么热？”
里长接过话：“最好是重新烤，你们不会。嗯……用石板做个盒子，在用铁做个架子，把鸭子放上去，盒子下面加火，热了就拿出来，刷一层香油。”
他本想用果木，又担心泄密，干脆换个方式，村子里烤面包和蛋糕就这么做。
“好，我这就试试。”掌柜的一听，转身跑下去，石板店里樱
找人拼一下，用铁丝箍个盒子，再做个架子，他要尝试一番，若成功的话，弄来的烤鸭可以再加价。
村民们慢慢吃，伙计见贵客不驱赶，站在一旁看片鸭肉。
掌柜的热好一只鸭子，招呼伙计们下去，大家尝尝，看跟凉的有没有区别。
以前有没卖不出去烤鸭，他会和伙计一起吃，主要原因是贵。
他卖给下丘村的人五百文一只，赚五十文，卖别人可不是。
一直跟富春院一个价，卖不动也不降价，降了就涨不起来了。
今看到人家让出来的香皂，干脆卖个好，等走的时候问问以后能不能再卖香皂给自己。
“东家，比凉的好吃，凉的肉有的油凝住了，这个真软。”掌厨的人吃完认可。
“是啊东家，咱们谁都不能出去，旁人哪知道啊！”有个伙计提醒保密。
其他伙计、厨子纷纷点头，东家对待好，就得为东家着想。
“赶紧做几条鱼，给他们送去，要快，别等他们吃完了。”掌柜看掌厨。
厨房忙碌起来，一刻钟后，五条鱼蒸出来，给后院送一条，掌柜亲自端托盘上楼。
“贵客们，店，没什么可送的，尝尝鱼，给个薄面，今的饭菜我请。”
掌柜不仅送鱼，同时免单，凭借香皂，凭加热烤鸭的方法，值！
“这个……”里长不想占便宜，又不是吃不起。
“烤，包，传，嗯！嘿嘿嘿！”朱闻出声，他想结识这个掌柜，太会办事了。
能在皇城外面撑起个酒楼，没点能耐真不行，同样的位置不同的人做，有人赚，有人赔，甚至把命赔进去。
里长闻言，看一眼掌柜的：“馒头蒸过吧？和面的时候加鸡蛋清、牛或羊的奶和一点糖，和好了做成馒头，刷一层油，放在刚才的那个里面烤。
需要烤多长时间不知道，你自己试，用火不同，石板厚不同，就不一样。
烤完后你拿出来尝，应该是外面有一层焦一点的，里面是软的，焦的地方是刷油的。”
里长本想刷黄油，不知道对方会不会弄黄油，他不想再教如何制作黄油。
此刻他突然想到憨憨做东西，太难了，一种东西需要几种东西来做，那几种东西每样又得几种东西做……
不同的东西制作的办法不一样，需要的工具亦有差别，工具还得做，做工具要用上几种东西……
福华楼掌柜的哪知道对面的高人在想啥？他正在激动，无以复加的那种。
“你快去写下来啊！难道还得我再一遍？”一个伙伴提醒。
“对，我写，我去写。”掌柜噔噔噔继续跑，他今来回上下折腾。
“憨憨，苦了你了。”里长摸摸憨憨的脑袋。
“不，甜，吃，嘿嘿嘿！”朱闻摇头，他刚才看里长犹豫的样子就猜出来了。
不就是做化学和物理试验的事情嘛！你觉得难是你不会，无非从学到高中十二年学习而已。
不对呀！人家古代都十年寒窗，没被冻死的都考中科举。
自己那时候十二年学下来，还得继续学，然后才考科举，当官？
大家吃饭不着急，是吃饭，其实是在等人，等太子的安排。
即便吃饱了也要坐着等，无非喝点茶水，鸭架汤上来，喝完汤还怎么喝茶？
……
太子在忙，忙着用燧发枪射击，周宗和朱太一到太子府见太子。
太子以为是村子送的礼物在朱太一拎的箱子里，很期待，结果打开是一堆铅丸和纸包。
“殿下，这个是村子拿到手铳后做出来的铳。”周宗把枪双手托着给朱标。
朱标：“……”
他跟周宗一样，拿去的手铳被仿制成这样？两种东西哪里一样了？哦，有个筒是一样的。
“怎么用呢？”朱标不会了，他没找到插药捻的地方，引线不放进去从哪点火？在前面？
“殿下是这样。”周宗又把枪要回来，熟练地咬药包灌药，怼一怼，用一张纸包着铅弹放进去，再怼怼。
扳击锤，药室打开咬药包倒入，不怼，合上药池的盖，枪托顶在肩膀上，而不是火铳后面有个棍子夹胳膊下。
然后他看太子朱标：“殿下，选个不值钱的东西。”
朱标扫一眼屋子，最后看向朱太一。
“殿下，殿下饶命啊，能打死饶，那铳厉害着呢！”朱太一噗嗵跪了。
“我让你到外面找个东西，算了，一起去外面，去靶场。”
朱标气得抬腿踹过去，朱太一就着劲儿一滚，正好起来，笑着跟在旁边。
太子府有靶场，给护卫们用来练习的，不追求什么准确度，主要是大范围别出错就行，不能朝和地打。
再练的是熟练度与配合，一般三段击，相互之间得协调。
今日靶场有人在练装药和点火，比如火褶子，火铳手要自己做火褶子，需要点的时候一晃一吹就得起火。
靶子用的箭靶，练习火铳的人也知道自己的火铳正常情况下打出去的弹丸或箭的位置。
众人纷纷喊着殿下见礼，朱标摆摆手，来到一个箭靶近前：“周舍人，怎么用？”
“殿下站我左侧后。”周宗首先考虑安全问题，他让太子站左边后面，这样炸了也是先炸他。
朱标依言站好位置，朱太一凑一凑，跑周宗和太子中间，出危险，他能再挡一下。
“殿下，我打了啊？”周宗提醒一声。
“好！”朱标观察，火呢？
‘嘭~’一股瞬间烟雾升起，朱标很自然地被吓一跳。
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