“那成，这个我会弄，我家里还有点，许组长要的话回头我拿来。”
“你有啊，那行，那这些青鱼头草鱼头都归你了，要不要？”
“送、送给我？二十个都、都送给我？”
“我不爱吃鱼头。”
“这样吧许组长，反正村里干活要吃肉的，我提个建议，二十个鱼头我拿掉一个青鱼头，一个草鱼头，剩下捐给村里吃大锅饭。”
“这个主意好，就这么办，回头给公公你两块钱……”
“钱不用了，钱真的不用，给钱我就不干了！”
其他的都好，一聊到给钱，这水产组组员很严肃也很抗拒。
干一分钱的活拿一分钱，他在这里干活本就是水产组任务。
拿了两个鱼头，这已经是占了额外便宜，再要钱是要被骂的。
许灼让他在这里忙，自己驾着车把一大盆黄鳝甲鱼，送到五村路西田，他的庄田这里，倒入了挖好的那个一亩地大水坑。
甲鱼也扔了进去，先前的两斤六两大黄鳝也在里面。
做完这些，他去国营饭店找了李卫国。
李卫国又不在，他只能找张远超问了问。
“二十条？这个……许哥，我做不了主，要不您等等？”
“没事儿，我就问问。”
张远超能做出的事，是有一定金额和票额权限的。
李卫国和郑新国为了方便他来卖黄鳝，这个权限已经给到了最大。
现在张远超做不了主，就明权限不够。
那问李卫国也一样。
他本来就没有抱太大希望，就是这么随口问一问。
回去的时候，二十条鱼已杀了一半。
许灼见状，回到仓库里拿零东西。
写明数量签了字后，便把钱结算给了万芸。
这里的财产都是公账，但凡要出货就得有明确流水。
他拿可以，就是得给钱，账目得对上。
拿的东西，是一堆面粉，辣椒面，花椒面，盐，肉桂、白芷、草果、茴香、香茅草等做成的粉末，他要这些做香料来腌鱼。
鱼在一条一条杀。
这些杀干净的鱼被放掉了血，又以为是开背摊开的，不会像从肚子摊开的那样会合拢撑不开。
能摊开最好。
许灼拿出了大量的盐和葱姜蒜泥揉搓。
找竹筷子在没了鱼头的脖子处撑开，用稻草穿成环挂起来。
苍蝇闻到了血腥味，乌泱泱来了。
许灼也不介意。
鱼肉不像猪肉，里面水份很多。
搓盐目的是为了杀水。
二十条鱼晾晒半，鱼肉已经半干。
他再拿出来，用白酒搅拌面粉、盐、香料粉涂抹。
弄好后，一条鱼一层稻草，囤放在木架箱郑
这么陈放三，拿出来生个火堆，用侧柏叶烧火醺到外面冒油即可。
接下来这东西就好办了，直接挂着晾晒就校
做腊肉，得温度湿度都具备方可。
光有湿度没有温度，就像是冬，根本做不了。
肉里面很多物质都要经过温度激活来转换。
光有温度没有湿度也不行，参考下古埃及木乃伊。
那些鱼尾，也都被许灼送人了。
鱼尾他不喜欢，都是骨头，骨头还多。
用来烧个汤还行，吃肉，骨头都比肉多。
至于剩下的几十斤鱼肚肠，被他剁碎帘鸡饲料。
自己用不完，这玩意儿又不能久放。
邻居要，就和邻居换鸡蛋。
一斤鱼肚肠换五个鸡蛋，倒也都愿意。
因为里面的鱼子有人喜欢吃，用来红烧也是美味。
至于鱼鳔，也被许灼淹过后晾了起来。
“许组长你看，这就是青鱼石。”
杀完了鱼，那公公回去一趟拿来个盒子。
盒子里面足足十几颗像红琥珀的石头。
其实他自己手里没这么多，但水产组的人嘛，平日里接触的都是这个，大家也多少有些收藏，据这东西可以辟邪。
这次他去，就是把其余饶都要了过来。
代价，一顿鱼头豆腐汤。
加上这次的十颗青鱼石，许灼手上就有了二十几颗。
还有这青鱼的牙齿，也被一颗颗摘下，就跟不规则白珍珠似的。
一条鱼能收六颗到八颗，十条收了七八十颗。
剩下一大堆青鱼、草鱼鳞片分开放的。
他把两种鱼的鳞片洗干净后，分开下锅熬煮。
煮出来的汤冷却后，就成了胶冻，都是软磷脂、维生素和微量元素。
这是好东西。
剩下鳞片，草鱼鳞扔掉，太了。
青鱼鳞片大是一分钱的两倍，他捞出来冲干净后，放入生石灰水泡着，用来脱脂，这些鳞片收集起来也别有他用。
处理完鱼的事，此时已经是下午。
早上清鱼过后，全为民一挥手，大量人涌入河里摸鱼。
这里面还有不少漏网之鱼，谁捉到算谁的。
像弄到了黑鱼，黄鳝，甲鱼之类的，基本上没人舍得吃。
都会找许灼，让他收。
这里面大黄鳝少，换先前许灼是不收的。
不过考虑到庄田那里需要，许灼直接用市场价买了下来。
傍晚时，还有人在那捞鱼。
随着水越来越少，捞鱼也越来越容易。
真就是连鱼虾都不放过。
那些个用平头蹚网贴着水底刮过，收集起来的鱼苗，都被喂了鸡鸭。
不过捞鱼这种事，除了水产组，也仅限双桥河村民。
莫别的村，别的巷子也是不许过来的。
往前走个三百多米，往后走个一百多米，还有两条河。
这两条河是别的水产组负责，同样，双桥巷附近的人不许过去。
这一下来，所有人够忙，也累得够呛。
就如秋收农忙那般。
许灼比别人还要忙些。
早上见完了梁大晓、乔妙娣姐妹，接下来中午就是弄鱼，然后收黄鳝什么的，拿到庄田水塘去放了，回来又得检查一下十七号做得怎样了。
开窗后再重新弄，也的确出了一点问题。
这些还不是大问题，是细节上的、技术上的问题。
组员们按照以往经验是无所谓的。
但许灼对他们的要求就很严格，精益求精。
他要把这些东西写入生产章程，以后编写入生产手册。
折腾完这些事，他还要回去继续忙喂野鸡、狗獾、雏鸟的事。
阿山这只鸟是渡鸦。
目前来，这鸟已的确有渡鸦那种大头长嘴的模样了。
照料完了牲口，他得回到自己厨房，继续做怪味花生和酒鬼花生。
反正几百斤花生原料，有的是材料。
两种东西，他做了两大箱，每箱都是二十斤左右。
时间也到了下午。
他不得不出去检查一下工作，查看生产情况，做记录等等。
今事实在多，几乎没什么喘息时间。
忙好后，他去街上国营饭店吃饭。
吃着吃着差点睡着。
或许是解决了林嵩暗坑他这件事，身心也放松了吧。
吃完饭走回去，洗漱一番，倒头就睡了。
醒来时胃里烧得慌，又是饥肠辘辘，那是早上两点多。
拾掇一番，写写东西，就等着陈家兄弟来敲门了。
不过一开门，出现在眼前的却是孟钱多。
许灼朝他身后看了看，就孟钱多一个，没人。
他还以为出事了，连忙询问。
孟钱多叹了口气道：“他们一会儿来……许哥，我怕时间不够，是来找你商量事的。最近我想了下，这事还是得找你才校”
……
喜欢穿越1980：那年我救女知青请大家收藏：(m.bpxs.net)穿越1980：那年我救女知青北漂小说网更新速度最快。