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第34章 手工制作土豆粉

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莫楚楚把君泽翊带回来的那几个土豆洗干净削好皮。

一边做一边跟御膳房的几个人讲解。

皇上也在不远处听着,一堆人围着御膳房的大院子中央,认真地听着莫楚楚教给他们的每一句话,生怕自己听得不认真漏掉了。

因为没有破壁机,所以只能手工把土豆剁碎。

为了防止土豆的汁液流失,莫楚楚拿来一个木盆,直接就在木盆里面剁土豆泥。

剁好之后,拿来一盆清水,把剁好的土豆泥倒入滤布中,放入清水里面洗涤。

洗的只剩下土豆渣之后,把洗土豆泥的那一盆清水放置沉淀十几分钟,之后把水倒掉,最底部沉淀下来的就是土豆淀粉。

因为第一次沉淀出来的土豆淀粉是发黄的,所以莫楚楚又加入清水,继续洗涤沉淀,直到最后沉淀出来的土豆淀粉是白色的为止。

正好此时也是艳阳高照,莫楚楚直接就把湿的土豆淀粉充分摊开晒干。

大概过了半个时辰,土豆淀粉就已经晒干了。

莫楚楚把土豆淀粉装了起来。

“这样土豆淀粉就已经做好了,晒干之后更方便储存。如果想把它做成土豆粉就只需要加水把它揉成面团,然后做成粉条的形状就可以了。”莫楚楚讲解道。

毕竟这个过程身为御膳房的人肯定也都会。

但是由于是第一次做,莫楚楚还是特意擀了一点土豆粉条,在厨房直接就煮了一碗土豆粉出来,想着给大家尝一尝。

因为君泽翊带回来的土豆并不多,所以这全部加起来的土豆淀粉也没做出多少粉条出来,估计每个人都只够吃几根。

莫楚楚做好土豆粉之后,第一个端过去给皇上尝了尝,“皇上,你要试一下这个土豆粉的味道吗?”

皇上倒也没拒绝,拿起筷子就准备夹着吃,眼看着粉就要嘴里了,就被御膳房的管事给拦住了。

“等等,皇上,这还没验毒呢。还不能吃。”毕竟从他御膳房出去送给皇上吃的每一样吃食,都是经过验毒之后才敢给皇上吃的。

所以但凡是吃的,御膳房的管家都会事先验一下毒。

皇上嘴角抽了抽,只好把刚到嘴的土豆粉给放下,开口道,“不用验了吧,这不是你亲眼看着做好的吗?”

皇上也不想让莫楚楚觉得是自己不相信她。

“话虽这么,但是为了皇上的安全着想,那也还是要验一下的。”御膳房的管事还是比较执着。

不得不,这还是有点职业病在身上的。

“没事,皇上,让他验吧,楚楚能够理解。”

莫楚楚倒也没觉得有什么不好的,并不会觉得是大家不相信她,她倒是觉得谨慎一点也挺好的。

毕竟皇上吃饭前,不都是要讲究这种仪式感的吗。

不然若是谁真的动了一点什么不好的心思,这就很容易出事。

御膳房的管事拿出一根长长的银针放在土豆粉里面试了一下,发现没什么问题后,才放下心来。

“皇上,现在您可以用食了。”

皇上拿着一个碗从那一大碗土豆粉里面夹了几根出来,品尝了一下。

吃完之后,不经赞叹道,“不错,楚楚,这土豆粉果然名不虚传,嚼劲十足,比平时吃的面条口感要好一些。”

皇上开口道,“大家也都尝尝吧。”

毕竟大家都忙活了这么久,他也不好意思一个人全部吃了。

既然皇上都开口了,大家自然也不再客气了,每个人都只浅浅品尝了一两口,一碗土豆粉就没有了。

所有人都一致认可了土豆粉。

莫楚楚特意写了一份制作土豆粉的方法交给了御膳房的管事。

“楚楚,如今翊儿也只带了一些成熟的土豆回来,我们也没有土豆苗,楚楚你可知这土豆苗长什么样,可否把它画下来,朕找人去山上寻一些回来。”

如今君泽翊带回来的土豆已经没有了,还需要派人再去山上寻一些回来试验一下才校

莫楚楚给皇上解释道,“回皇上,其实土豆苗就是我们拿回来的这种土豆,把它放在适当的环境下进行储藏,等土豆过了休眠期,进入生长阶段,它自己就会发芽了,之后只需把发芽的部分切块,放进土里栽种即可。”

莫楚楚怕他们记不住,还特意把方法写了下来交给皇上。

除了方法之外,莫楚楚还把什么时候播种什么时间成熟,播种之后的注意事项全部写了下来。

可以是十分详细了,基本上没有经验的人都可以按照上面写的进行操作。

因为已经没有土豆的原因,莫楚楚也画了一颗土豆苗给皇上,以便他派人去寻找。

“辛苦你了,楚楚。若是这件事能成功,你也算是为朕解决了一件大事,朕到时候一定好好赏赐你。”皇上十分豪爽地道。

“皇上客气了,能为皇上分忧那是楚楚的荣幸。”毕竟这事要是能成,不仅对他们又好处,对于她个人而言也是有好处的。

时间也不早了,那一碗土豆粉,分下来大家也没吃什么,这个时间也快到了用午膳的时候。

皇上本来也是打算留两人一起在宫里用膳的,“翊儿,楚楚,你们二人今日就在宫里用膳吧,朕让御膳房多准备一些菜品。楚楚你也好品尝一下我们北元国的特色。”

莫楚楚也就不客气地答应了,“那我们就恭敬不如从命了。”

毕竟多一点时间跟皇上相处,能更好地跟皇上打好关系。

或许还能发现个什么问题,替皇上解决了,那羽的能量能提升一大截。

................

这到了正午,温度直线上升,热的莫楚楚的额头直冒汗珠。

君泽翊找丫鬟要了一方丝帕递给了莫楚楚,“楚楚,擦擦吧。”

莫楚楚拿过丝帕,把额头上的汗珠擦干净。

莫楚楚赶紧自己都快要热成狗了,发现君泽翊坐在一旁啥反应都没有,连汗都没出。

莫楚楚不敢置信地看着他,凑过去悄悄地问道,“君泽翊,你不热吗?”

君泽翊淡然地回答道,“还好。”

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