原始美食宝典

原非西风笑

首页 >> 原始美食宝典 >> 原始美食宝典最新章节(目录)
大家在看 分手一年被黑道男友强宠了? 被反派夫君杀死后 傅爷,夫人的马甲拆不完 截胡龙傲天男主气运后我修仙贼溜 [综]哇塞!真的有系统 婚然心动:首席老公,抱紧我 宠你入局:靳少的二婚隐妻 穿成农家长姐,开局养全家 入了眼,动了心,你是男的又怎样 武力值爆表!清冷美人是满级大佬
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典全文阅读 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 好看的N次元小说

第75章 荠菜豆腐汤

上一章 书 页 下一章 阅读记录

你要问这个过滤用的布哪里来了吧?

织出来的呀!

这两几个心灵手巧的女人合力,搓出不少线,陆轻轻想着自己要做豆腐,就把织布框架做了个修改,改了,然后先织了一块五十乘五十厘米的布。

这布自然是又厚又粗糙,和纱布一个上一个地下,但陆轻轻特意织得很紧致,然后在水里反复洗过,还在沸水里煮过,差点没折腾散架了,拿来过滤豆浆马马虎虎可以用了,不行就多过滤几遍嘛。

陆轻轻将粗布盖在木桶上,然后一泥和另外一个人两边松松拉着,自己搬起装着豆浆的桶往下倒。

白色的豆浆哗啦啦地透过粗布流下去,豆渣留了下来,然后豆渣又影响得豆浆流得不畅了,陆轻轻只好停下来,将粗布团一团,手动挤汁。

挤完了,豆渣变得干巴巴,倒在一个木盆里,然后接着过滤,一连过滤三次才将一桶豆浆过滤完,接着过纶二遍,第三遍,三遍之后,陆轻轻才确定豆渣过旅挺干净了。

接着陆轻轻豆浆里加入烧开又冷却聊冷开水,加入的量大约是豆浆的四倍。

本来应该是六倍,但刚才磨的时候也掺入了不少水,所以陆轻轻只能看着来了。

搅拌均匀,上锅煮。

煮开之后,拿木勺将不断涌出来的浮沫撇去,都大豆胀气,经过这个步骤就不会胀气了,所以如果不是豆腐的做法被发明出来,大豆也未必能够得到人们的青睐和喜爱。

豆腥味渐渐变淡,豆浆的香味却越来越浓,陆轻轻见周围的人一脸好奇和馋相,工地上还在奋力摔土坯的男人们也探头探脑,就熄了火,盛了一大碗豆给他们分去。

接下来就是最重要的点卤了。

点卤可以用石膏、盐卤、葡萄糖酸内酯等,可惜陆轻轻这儿什么都没有,但白醋也可以点,陆轻轻虽然没有白醋,但她有果醋啊。

这个果醋是用一种红红的野果酿的,这种果子有点像李子,但更酸,虽然能吃,但实在不好吃,陆轻轻就想试试能不能弄出醋来,多一味调味剂也是好的。

她捡表面有白霜的果子,心挤破,然后塞进特别制作的狭长的木瓶子里,塞上木塞保持无氧环境,放在裂谷里维持适宜温度,每去看看,放放气,然后发现酿出酒来了,接着又酿成了醋。

她尝过,味道差强人意,香醇那是没有,但依然是够酸。

她也不知道能不能点成功,就又舀了一碗热乎乎的豆浆出来,往里滴了几滴果醋,迅速搅拌,然后睁大眼睛等待。

棚里的女人们也围上来,屏着声息不明所以地跟着等,然后就见那碗豆浆慢慢凝固起来了。

“哇!”

大家哗然,像看到什么神奇的景象。

陆轻轻松了一口气笑了,她拿了双筷子,心地撇零豆花尝了尝,竟然还不错,香得很嫩得很,唯一的缺点就是没有味道。

陆轻轻高高兴胸把锅里的豆浆全点了,等它们凝固成豆花,就将其倒进一个木框。

这个木框也是陆轻轻自己“掏”出来的,整个框就是一个整体,只是底部扎了好些个洞,将那块过履布垫在下面,豆花哗啦啦地倒进去,水就从底下的洞里哗啦啦地流出去。

陆轻轻让人一碗舀零豆花,撒上稍许盐巴,然后招呼大家来吃,味道虽然不是特别好,但热腾腾的爽嫩滑口,吃起来依旧是不错的。

这样分了三十多碗之后,还剩下一些豆花,陆轻轻放上盖子,将其压紧实,压成豆腐。

正好今中午的菜是荠菜。

——人多东西吃起来快,之前发现的苦菜蕨踩都吃完了,大家沿着峡谷到处找能吃的东西,就发现了荠菜,量不多,但也能凑齐一大锅。

锅里将荠菜煮上,水放得多多的,等煮得差不多了,陆轻轻一手拖着豆腐,一手拿着石刀切豆腐,顺势滑进锅里……

荠菜在裂谷里长得茎叶肥壮翠绿,无比鲜嫩,煮出来的汤水也泛着淡淡的绿,白嫩的豆腐在绿汤绿叶里摇曳,不禁让陆轻轻想起了那什么碧玉白玉的,反正就是特别漂亮特别诱人,看着就特别好吃。

中午大家的午饭配置就是烤肉荠菜豆腐汤,鲜嫩清脆的荠菜,入口即化的豆腐,还有鲜得人嗷嗷叫的汤,既是只撒零盐巴,也是难得的美味,大家肉都不高兴吃了,一个劲地抢汤喝,气氛热烈又欢快,下午干起活来也更卖力了。

大家都很高兴,只有陆轻轻虽然是笑着,眼里却有些忧虑。

大城注意到了,问了一句。

陆轻轻:“担心食物啊,你看我们来到这里这么多了,也有到处转悠,裂谷里也快被我们翻遍了,但都没发现什么特别能填饱肚子的,那些野菜野果只能换换口味,又吃不饱,大豆虽然可以吃近两百斤,但这些又能供我们整个部落能吃几?”

“经过一个冬的积攒,部落里虽然攒下一些冻肉,但也吃不了多久,我问过他们,这些人来之前,部落里就把每个饶肉分好了,每个人分到手里的只能吃十到半个月,但现在又过去好几了。”

“重明鸟那边是有一批牦牛,能有一百多头,但也不能厚着脸皮问他们讨啊。”

“所以如果再找不着吃的,我看我们真的要吃树根树皮了。”

大城倒是不怎么担心:“那就吃吧,你不是树皮也有更好吃的法吗?撑一段时间后气就暖起来了,高原上也能开始长野菜了,再不行就拔点草吃,总不会饿死。”

陆轻轻白他一眼:“正经呢,大家干这么重的活,吃不饱哪来的力气?”

大城哈哈地笑了,似乎觉得她这对白眼很有意思,他:“你忘了,我们还养着二十多头卷毛羊。”

“……”陆轻轻抿了抿唇,她不愿意杀羊,多可爱的家伙们啊,也不知道她离开的这段时间那些可爱们有没影遇难”几头。

喜欢原始美食宝典请大家收藏:(m.bpxs.net)原始美食宝典北漂小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 捉鬼道长奇闻 四合院:我不爽,都别想好过 校草的小作精那么甜呀 红尘问剑仙 大周一品败家子 迷案追凶 规则怪谈:记住,你的角色是女生 蛊毒 一图,一剑,踏天阙 黑石密码 蛇骨阴香 救!珍稀动物把我家当月子中心了 星际之门:新世界 漫威:我的超能力有点多 谁都不服 开局成为心愿群主,校花们都疯 九霄神域:逆天问道 世界探险团 剑荡 异域天境
经典收藏 七零:穿成炮灰女主开局手撕全家 我在大奉以诗问道 重生军婚:首长,早上好! 请你决定直播任务 快穿:假如我有后悔药 深渊已死 穿书后我被反派大佬养了 变异洪荒:盘古大脑 少爷不做总裁学做起了饭 生在最坏时代,培养十方王者 海贼:被战国流放后,我开始筑城 穿越之王妃是特种兵 渣男成亲当天,我躺平当他嫂嫂 四合院之饮食男女 摆摊算命的,癫成民国第一谋士 月明南天 异世模型师 闪婚后,美女总裁独宠我 开局乱杀,我用空间搬空海盗私库 魔女小姐不对劲
最近更新 搞钱难?我在人间画魂赚麻了 纯情将军火辣辣,苗疆少年沦陷啦 锁情扣 宝可梦之我不做男人啦 女主别哭,玩完就把男主们还你 胎穿后我掌管全家气运 缘,永无止境 夫人要和离?疯批权臣亲她红温 【体坛乒乓】爱你,无关名义 综影视:顶级美人她总陷修罗场 这个婢子不简单 老婆曾在千年前,一夕穿到今天? 我全家在古代当陪房 说好做任务怎么变成谈恋爱了?! 凡修:从贿赂仙师,加入宗门开始 大小姐她一心只想上位 无限沸腾 综影视之他们都爱我 医道蒙尘,小中医道心未泯 绝世道侣,携手万界无双!
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 原始美食宝典全文阅读 - 好看的N次元小说