正好也到了中午，妮儿便跟师父告辞，回家吃饭。
越想越觉得自己要精进的部分还有很多，人与人之间的差距不是一点半点，想要赶上师父就得加倍努力。
妮儿今到家的时间有些晚，饭都已经上桌，三人都在等着自己。
洗过手，坐在平时的位置上，拿起一个饼子就要咬下去。
牛老三却清了清嗓子，“我要宣布一个好消息。”
所有的人都放下了筷子和手里的饼子，脸上带着笑容等待下文。
“我今去送豆腐，正想问问昨豆腐卖得怎么样，刘掌柜却先开了口。”
老三学着刘掌柜的姿势，模仿他话的腔调，“真是没想到，你家做出来的这个豆腐，根本不够卖，每给我送二十块吧。”
“我今还买了两斤五花肉，那个摊主还搭了一块肥油，是这个没人要，就送我了，我没拒绝，不知道应该咋吃。”
妮儿赶紧接过话茬，“我来想办法。”
老三把钱拿出来，按着之前的规矩分了分，一家人看着那放钱的地方，铜板又多了不少，心里甭提多高兴了。
“对了，爹，那豆浆的需求更大了，给牛蛋叔和牛蛋婶一七文钱吧。”
老三点零头，“我刚才还想着这件事，一高兴就给忘了，幸好有你提醒我。”
吃完午饭，妮儿在院子里摸了摸已经砌成一面墙的土坯，按着这样的进度，入冬之前就可以住到新房子里了，就不会那么冷，忍不住笑出了声。
进去厨房一眼就捕捉到那块白白的肥油，从来没有吃过那种东西，一会儿问问系统好了。
背上背篓上了山，“系统那种肥油怎么吃？”
【《猪身上各部位的食用方法》二百文】
系统推荐的肯定没问题，直接花钱买下看了起来，看到一道红烧肉炖蛋，妮儿的口水就流了下来。
不过家里那只鸡一一个蛋也下得太慢了，不如多养几只的好，让系统又放了一只鸡出来。
弟弟养一个也是养，两个也是养，趁着上学之前多干点活，也挺好的。
要是每往镇上送二十块豆腐，那牛车就挺挤的了，除了那一家酒楼还可以再去问问别家需不需要豆腐。
但是现在的产量还跟不上，每一次都会有几块碎的，要是有了驴，不仅可以拉磨，还可以做个驴车，更方便更快。
到时候放多少东西都行，也不用等时间，送完就可以回来。
一头驴四两银子，也不知道车多少钱，挣钱才是王道。
想到这里妮儿赶紧学起知识，技多不压身，以后这些可都是能换钱的，师父今上午出一次诊赚的钱，就顶得上卖二十的豆腐了，书中果然有黄金屋。
妮儿发现最近学习的速度越来越快，好像看一眼就能理解书上的知识，可能是自己长大了，脑子更好用了，也可能是把内容融会贯通了，不管是哪一种情况，都让妮儿欣喜若狂。
用了平时一半的时间完成学习，采好了野菜和蘑菇，便往家走去，今要把那块肥油给解决掉。
回到家跟正在磨豆浆的牛蛋叔牛蛋婶打过招呼，一头钻进了厨房。
燕子觉得奇怪，妮儿平时放下野菜就会出来，今怎么一直待在里面。
进了厨房看到锅里添上了水，灶里生了火，妮儿把切成块的肥油放了进去。
“娘，咱们今吃饺子吧，你和点面。”
燕子听吃饺子来了兴致，平时都是过年才能吃上一顿，麻利地拿出盆，把那些陈年的面都舀了出来，放在盆里，“今做什么馅儿的饺子？”
妮儿狡黠一笑，“这个馅儿咱们都没吃过，叫猪油渣蘑菇野菜馅儿。”
燕子往面里加零水，瞥了一眼妮儿，“听着就好吃，我闺女的脑袋就是好用，这都能被你想出来，不过猪油渣是什么？”
锅里已经开始冒泡，颜色开始变黄，“娘，来看~”
燕子把手上粘的面搓下去，来到了锅旁边。
“爹拿回来的肥油可以把猪油炼出来，以后用它炒菜，拌凉菜。”
“这些切换块的肥油，最后就会变成油渣，包在饺子里一定很香。”
燕子闻着锅里飘出来的香味，在想着今晚的饭该多么的好吃了。
“你都是从哪里学到这样的做法？”
“嘿嘿~”妮儿双手叉腰，仰起脑袋，“我也不知道呢，就是脑袋突然多了这些东西。”
燕子不疑有他，转过身继续和面，“我们家妮儿有菩萨保佑，有什么想法都不奇怪。”
牛蛋叔和牛蛋婶闻着厨房里传来的香味，也有些好奇，互相对视了一眼。
还是牛蛋婶先沉不住气，“你们这是在做什么？这么香。”
妮儿从厨房伸出头，“我爹从镇上拿回来一块肥油，我把猪油炼出来。”
两个人闻所未闻，“啥？猪油？”
牛蛋婶惊讶道：“那种东西可以炼油？之前都是扔掉的，没人吃。”
妮儿站在厨房门口，“以后可别扔，太浪费了，切成块，锅里放点水就可以熬猪油，特别香。”
牛蛋叔和牛蛋婶磨完豆浆，“行，下次试试，我们先走了。”
两人可没有在别人家吃饭的习惯，赶紧干完活，回去自己做，蹭别人家一顿饭浑身难受。
妮儿和燕子都清楚他俩的习惯，也就没硬把人留下。
一锅猪油已经熬好，找了个容器放着晾凉。
老三这时进了家门，看着在厨房干活的两人，立刻用水冲了冲手，“你们歇着吧，我来~”
“你们在和面，晚上吃什么？”
妮儿和燕子异口同声，“吃饺子~”
老三一听顿时笑纹爬上眼角，“咱们家不用过年就能吃上饺子了，真好~”
“今地里的活儿不多，剩下的我来，一会儿你们等着包。”
老三干活十分麻利，很快就把菜剁碎，拌好馅儿，“来包饺子咯~”
一家四口挤在的厨房里，包着形状各异的饺子。
“娘，弟弟包的比我包的好看。”妮儿撅起嘴，看着盖帘上最丑的饺子都是出自自己。
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