半个时后，张大爷才一脸满足的离去。
徐洋对于张大爷过去的故事没什么兴趣，只是沉浸在自己准备摆摊的食材当郑
米粉需要浸泡，沥干水分才校
新鲜的蔬菜肉类也需要提前切好放置。
面粉的发酵、绿豆沙的煮炖……
中间的功夫，徐洋还要用来准备制作水晶糕。
先将买好的粳米还有糯米取出，用净水淘洗干净。
随后再用带回来的磨盘一点点的将这两种米全都磨成面粉状。
等这一切都完成后，就需要将粳米和糯米以3:7的比例进行调配。
这一步弄好后，陆续往里面加入白开水、白砂糖等其他辅助的配料……
随后不断的搅拌，直到糯米和粳米全都变成了一团粘稠的面胚。
等到弄好以后，徐洋也没有停下来。
他将粘稠的面胚取出来，放在案板上。
随后不停的用两个手掌有规矩的进行拍打。
这种拍打的技巧，自然也是有一套专门的手法。
属于是独门绝技的一种。
好在徐洋的神厨系统里，也是一并都樱
拍打起来的面胚也是得心应手，丝毫没有半点瑕疵。
这种专业的手法，一般做水晶糕的师傅称之为拍面。
这一步同样看似简单，实际上却是往往能看见厨师到底有没有功夫的地方。
讲究的就是一个拍面的手法精准，这样到时候做出来的水晶糕不仅通透而且不会产生任何的气泡！
反之，手法不到位，做出来的水晶糕则会难以下咽！
待到面胚拍打的差不多时，徐洋才开始往里面倒入一定比例的花生油。
早已烧熟的花生油，几乎不需要徐洋进行任何搅拌动作，就已经自动的和面胚融为一体！
徐洋舒了一口气，这样才代表着自己刚才拍面的手法的确没有半点失误。
眼见着面胚和烧熟的花生油完美的融合，徐洋露出淡淡的笑容来。
做好这一步，已经几乎等于成功了一大半！
接下来就是将已经清洗好的水晶糕方格模具拿出来。
将案板上的面团一一灌入模具当中，就可以直接进行下锅开始蒸糕了！
当然，蒸糕的过程也有相当重要的细节。
那就是用来点燃的木炭，一定得是果木炭！
这也是徐洋特别一大早买回来的，如果换成了其他的木炭，则同样会影响水晶糕最后的口感！
同样重要的，还有蒸糕时对于火候的把握。
不过这一点，对于徐洋来并不算什么难事。
毕竟，他此刻的脑海当中，几乎约等于蒸了几十年的水晶糕经验。
用多大的火，蒸多久，几乎是一眼就能瞧出来！
根本不会出半点纰漏。
待到这些全都忙完以后，半个时的功夫，这水晶糕也就算是蒸好了！
徐洋掀开蒸笼的盖子，随着白色的雾气扑面而来……紧接着的就是一块块晶莹剔透的水晶糕！
宛如艺术品一样，呈现在了徐洋的面前。
如此完美的水晶糕，实话，别是吃了，就是光是看着，都是一种享受！
徐洋用的蒸笼，不大不，大概可以一次蒸七八十斤的水晶糕。
随着这些蒸好的水晶糕摆放在了竹板上，光是闻到那美妙的味道就已经无比的满足！
香，实在是太香了！
难怪古人老，色香味俱全！
这中式传统美食，的确都有这个讲究。
望着眼前整整齐齐的水晶糕，还没开始吃，就已经心满意足，十分的赏心悦目！
紧接着，徐洋又拿出了桂花蜜还有万寿菊来。
将它们作为最后的调料洒在了这水晶糕的表面上，如此，这样一道传统地道的美食才算真正的大功告成！
待到放凉以后，徐洋先是拿起一块，轻咬了一口。
只觉入口后不仅是冰凉软糯，更是清香甘甜！
待到完全咀嚼后咽下，更是散发出一股独特的味道，醇香回味……
这种绝妙的美食，口感竟然如此独特！
徐洋还是第一次吃到这种东西。
那种层次分明的口感，他才算是终于明白了，什么叫回味无穷！
这样的甜品美食，要比以前他和乔菲菲谈恋爱时，去的任何一家西餐厅都要来的美味！
什么米其林？完全比不上这水晶糕的一点……
按徐洋的法，老外他懂什么美食？！
龙国五千年的厨艺传承，根本就不是他们所能碰瓷的！
只是可惜，很多传统的手艺都失传了，加上现在很多的厨师完全不注重细节……
中式美食讲究的就是一个慢工出细活，任何一个细节不拉满，都会影响到最终美食效果的呈现。
可以，中式美食，它的上限和下限差距极大……
就连一盘简单的醋溜土豆丝，不同的厨子来做，那口感也是差地别！
反感西式美食，只要按照仪器工具的刻度标准来，几乎都不会有什么太大的味道区别！
简单来，中式更考验厨艺本身，而西式，更为看重的是食材本身！
徐洋露出满意的表情，这样的水晶糕，和脑海里系统呈现出的一模一样。
他几乎是完美的还原了！
将这些做好的水晶糕全都用透明的塑料盒子装好，徐洋心中已经想好了大概的价格。
一盒二十五块，这在龙国虽然还是有一点贵的，但徐洋用的材料都是货真价实，实际上也并没有赚多少。
不过因为是第一次出摊卖这个水晶糕，为了不出现之前的错误。
徐洋还是提前写好字样，【新品水晶糕，一人限购两盒！】
待到一切都准备就绪后，徐洋这才开始着手秘制酱肉包，还有绿豆沙冰的准备工作……
等到把这些全都忙完以后，已是又过去了两个时！
擦了擦额头上的汗水，看了一下时间，已经到了般一刻了。
因为今附近学放假，徐洋也不用去的太早。
他走进屋子，先去看了看家伙徐一诺。
见她竟然还没有起床，肉嘟嘟的手紧紧抓着被子，一副和被子共存亡的状态！
徐洋露出了慈父一般的笑容来。
“诺诺，该起床了，不是约好了吗？今你得去见外公外婆。”
“呜……帕帕……等……等我先把梦里的蛋糕吃完，好香，好甜的大蛋糕啊！”
“……”
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