听到艾伦的询问，露易丝一下就跳上了艾伦的床，然后躺在他的胳膊上，一双大眼睛乌溜溜的瞪着他，讲起了今做的梦。
“艾伦，我梦见我的男朋友有了女朋友。”
露易丝第一句话，就让艾伦有一点震惊。这是什么情况，她的男朋友有了女朋友，难道她是第三者嘛？
“啥意思？”
艾伦看着露易丝一脸疑惑。
“就是我的男朋友，背着我又找了一个女朋友！不要打断我嘛……”
露易丝嘟着嘴，一双脚在床上乱蹬，差点将艾伦的被子都踢掉了，非常生气艾伦打断他。
“这应该是噩梦吧，好好好……不打断了你了……”
艾伦还想要点什么，只是被露易丝一瞪，又憋了回去。
“嗯，他找了一个男朋友，不对，是女朋友，然后我们就吵了一架，吵得非常凶非常凶的，之后我就要收拾东西离家出走。”
“当我走进房间的时候，我发现我的衣柜非常的好看，打开衣柜门后，哇塞，我的衣服也好漂亮，好漂亮啊。”
露易丝完后，美滋滋的眯着双眼，笑的像一弯月牙。
“呃……完啦？”
“完啦”
“那么甜蜜在哪？”
“衣柜和衣服很漂亮啊……”
“…………”
艾伦有些无语的看着露易丝，这是哪门子的美梦啊，女孩的内心，老男人果然不懂啊。
露易丝美滋滋的躺在艾伦的胳膊上，紧紧地抱着艾伦，又陷入了沉睡。
这是每都必要的功课，她就不能好好的在自己房间睡嘛。本来床就很了，后半夜绝对会爬到你床上来。
这样艾伦很是苦恼，问露易丝为什么，露易丝就会委屈巴巴的，晚上听到不好的声音害怕怕。
这里可是厨神空间啊，哪里来的不好的声音，不用害怕好吧。可是他一看到露易丝那副可怜巴巴的表情，心就软了下来。
露易丝的呼吸渐渐平稳，发出了轻微的鼾声，很快就睡着了。
艾伦只好一动不动的躺在木床上，望着花板呆愣愣的。这叫什么事儿啊，这么大丫头了，有自己的房间还在一起睡。
他可是一个正常男人啊，哎……
熬着到了时间，艾伦轻手轻脚的将露易丝的手脚搬开，轻轻的下了床，出去开始围着厨神空间慢跑了。
厨师是一个体力活，需要有坚强的体魄，和强劲的臂力，才能够将一口大铁锅颠出花来。
刀工、火候缺一不可。艾伦·伯纳特的身体，因为多年营养不良，再加上先性的不足，实在是太差了。
在经过这段时间的锻炼后，艾伦才开始进行颠锅的训练。
不过这臂力还是达不到以前他的水平，对于火候的掌握，还是要差一些。
至于刀工，这就是多年做中餐师的经验积累，不过现在的料理，并没有太体现刀工。
艾伦还记得以前去国外美食节做评委，最后为观众们表演，就是在裸露的美女背脊上切肉丝和豆腐丝。
尤其是切肉丝时，更是一种对刀工和力道掌握的体现，纪要将肉丝切得整齐，还不能山做菜板美女的背脊。
要知道切的肉，和背脊都是肉啊，对于捕而言，其手感都是一样的。
艾伦慢慢跑着，均匀呼吸着，经过三十分钟慢跑后，心跳开始加快，全身血液加速流动，浑身燥热起来。
然后他拿起一口大铁锅，里面装满了沙子，开始进行恢复性颠勺训练。
这一练又是三十分钟，当他全部做完后，马上出了厨神空间，给山姆开门。
山姆则已经站在了餐厅门口静静地等候着，每一次艾伦都会准时开门，不早一秒，也不晚一秒。
“老板……”
山姆微笑着喊了一声，被让进门里，一进屋就感觉到了温暖。
现在凌晨的气已经很冷了，再过几应该就要进入冬了。
“嗯，山姆今继续去磨豆子，做豆浆，然后将酿酒坊里的酒醅去搅拌一下。”
艾伦点点头，领着山姆进了厨神空间，并且交待了一下工作。
山姆跟在艾伦身后点点头，这一套流程已经很熟悉了。
只是让他有一些为难的就是搅拌酒醅，已进入酿酒坊，一股浓烈的酒气，就扑面而来。
那种酒香味，比起葡萄酒来更加的清香醇厚，可以根本就没有比较的可能。
按照老板这几酒醅需要搅拌，是为了让里面的霉菌群充分发酵，产出更多的酒液。
“山姆，今我教给你怎么点豆腐，还有从今起，闲暇的时候，你开始跟着我学切菜。”
艾伦坐在凳子上，看着山姆一勺一勺的将黄豆倒进石磨中道。
“真的老板？”
山姆的笑容，立即浮现在了脸上。老板这意思很明确了，就是让他跟着学厨艺，这可是千载难逢的机会啊。
艾伦也有自己的打算，山姆的本性不坏，憨厚老实，只是这嘴有一些坑。
而且以前他也是做厨师的，有一些底子，只要稍微带一下，应该就可以做一些简单的入门菜。
“嗯，真的！我看你也喜欢厨艺，先试试吧。”
艾伦点点头，然而在以后来看，艾伦觉得今做的这个决定，就十分草率了。
他以后差点把肠子都悔青了，真是瞎了他这双狗眼啊！
很快山姆就把豆浆磨好，还是一半做豆浆，一半做豆腐脑。
开始艾伦用了三分之二的豆浆来点豆腐，剩下的就要教给山姆来点了。
“山姆这生豆浆，需要用细纱布将豆渣过滤出去，那些剩下的豆渣我们可以做面食，这我就不多了，今就教给你怎么点豆腐……”
艾伦在一旁指导着山姆，山姆用一根长柄木勺，开始搅动豆浆，豆浆在锅中不断的翻滚。
随着温度上升，山姆将卤水一点点的倒入豆浆中，然后接着搅拌，让豆浆中的蛋白质形成团粒。
紧接着在慢慢的倒入卤水，继续上面的动作，就这样慢慢的豆浆中，出现了絮状的沉淀物，这些絮状沉淀物也与水开始分离。
这个时候豆腐就已经点好了，如果不进行压制，等待其放凉，凝固后就是豆腐脑，接着压制出水分后，那就形成了豆腐。
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