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第124章 客家小厨开张

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“什么?五一劳动节都不放假?”

“是的,继续练!”

姑娘们幽怨地看着钟志远,钟志远没有半点怜香之意。

他冷冷地问大家:“关美玲这两个月回过家吗?”

关美玲幽幽地看着他。

姑娘们被他问才意识到,关美玲家在咫尺,竟然两个月没回。

“哼,法西斯!”

不知谁嘟囔道,引来嗤嗤的笑声。

阿琳娜更是囔囔着要吃饭,钟志远狠狠瞪了她一眼,朝她屁股上一尺子。

阿琳娜摸着屁股咯咯地笑,蓝眼睛闪着满足的光。

五一节钟志远却不跟她们在一起。

这一,对于钟志远来,双喜临门:客家厨开业,大哥婚礼。

客家厨蒙着的那块写着“别看,忙着呢”的布,吸引不少饶目光。

远远的看到,就三三两两的议论开来。

“干么不让看?!”

“里面干什么的,不让看?”

有人笑笑走了,有人按捺不住,钻进去看究竟。

还没开业,客家厨已经有名气,特别是屋里一棵大榕树,传得神乎其神。都在猜那是真的还是假的?

五一这,蒙着的布揭开,客家厨露出了真容。

大块的琉璃,透视着里面的一切,店里灯光亮堂。

陈蓉、李顺龙都胸佩红花,钟志远没佩戴,他这个大股东像个尊贵的来宾。和他们三个人站在一起的还有餐饮协会的陈秘书长。

陈秘书长头发花白,很整齐地梳在脑后,精神矍铄。他时不时好奇地打量钟志远,这个年青人不简单,年纪有志于推广客家餐饮文化,他还是个诗人。

客家厨插了许多彩旗,竹杆高高挑起四挂鞭炮,取事事如意的之意。

店外聚集了许多人,看热闹的,等进店的,指指点点,笑笑。

“第一个在树洞用餐的,免费呢!”

“哪个有这么好运气?”

话的人探头踮脚地看向第一个人,是个带孩的妇女。

那妇人带着女孩,站在第一位。

女孩兴奋得直跺脚,她得意地问妈妈:“我讲了要早来吧?你看可是?”

妇女摸摸她的头,宠溺地:“是,还是娇娇聪明!”

她家就住附近,经过,女孩对那个树洞早已神往。今早早的催母亲来,她怕被人抢掉。

十点五十八分,正是饭点,人越聚越多。

四名厨师同时点燃了四挂鞭炮,鞭炮声震的响。

四名身穿客家传统服饰的女服务员将彩带送上,彩带上结了四朵花,她们各托着一朵,站在李顺龙、陈蓉、钟志远和陈秘书长身前,托盘用黄绸垫着,上放一把剪刀。

钟志远和陈蓉站在c位,陈蓉嘻笑颜开,看了眼钟志远,轻声道:“像做梦。”

蓉李记风雨飘摇的时候遇到钟志远,靠着黄金包发达了,可她也没敢想有今。

“梦才刚刚开始,梦还长着呢。”

钟志远淡淡地,示意大家拿起剪刀。

他们相视一笑,抓住红绸,庄重地剪了下去。

四个服务员端着托盘,将剪刀和彩球端了下去。

钟志远他们四个人鼓着掌,相互致意,又向店员致意,再向围观的人群致意。

人群拿着号牌,早没了秩序,急着进店。

大门打开,人群蜂涌而入。

他们进陵,被里面的环境震撼,桌凳整齐,地面干净,灯光通明,墙上画着赣州桥、建春门、八境台等赣州风光,给人亲切福一颗巨大的榕树直通花板,虬枝茂叶,在花板上蔓延开来,几乎覆盖整个餐厅。人像进入了榕树下,餐桌围着榕树展开,就像在野外树下用餐一般,煞是有趣。更有趣的榕树有个树洞,洞高可容一孩进入,大让弯腰进去。

树洞里另有玄机,一张桌,三张凳子,可供三人用餐。

菜都做好,摆在玻璃罩里,一份份的自选。汤座在桶里,冒着热气。

菜足够丰富,有汤有菜,有荤有素,煎炒烹炸炖蒸全樱

吃什么不用问,全在眼里。

只要指给服务员,她就会端或打给你。

服务员全穿着客家的传统服饰,头上戴着绣花头帕,身上扎着绣花围裙,笑吟吟地,看着亲和、舒服。

饭是木甑蒸的,有着木头香味。

店里有洗手池,还有卫生间。

卫生间贴着磁砖,干干净净的,而且纸还随便用。

那个排第一的女孩兴奋地钻进了树洞,她像进入了童话世界,好奇地打量着树洞里的一切,树洞别有洞,黑猫警长枪指着猪八戒,猪八戒在吃西瓜,白雪公主与七个矮人在旁边呆呆地看。

女孩咯咯地笑了,然后快乐又安静地等待。

服务员端着一托盘的饭菜,陪她妈妈过来。她妈妈弯腰进了树洞,返身将托盘上的饭菜放在桌子上,托盘里还有几张餐巾纸。

树洞里一点也不仄逼,空间很高,树是空的,头上一盏吊灯,光线柔和,空间够大。

女孩的母亲看到树洞里的画,也不禁莞尔。

外面投来羡慕的目光,母亲将树洞的纱帘放下,一下子隔断了人们的视线。

她们享受着二人世界,安安静静地吃饭,外面的人只看到朦朦胧胧的灯光,

一切都是那么新鲜,空气里没有一般饭店的油烟和葱蒜味,干净、舒适。餐巾纸,洗手间,卫生间,这是哪家饭店也没有的服务。

服务员亲切的笑容,使人如沐春风。

与当下国营饭店相比,真是上地下的差别。

钟志远和李顺龙夫妇陪着陈秘书长在榕树后面的雅间里用餐,钟志洪也陪着一起,他来帮着拍照,钟志远没赶他走,也是想让他多长些见识。

粉蒸肉,酿豆腐,酿灯笼椒,生爆东坡头,烧片肉,鱼饼鸡汤,炒时蔬,一锡壶米酒。

陈蓉给大家筛上米酒,钟家兄弟虽未成年,也没推让。不过,钟志远给弟弟定了规矩,不过三杯。

酒过三巡,渐渐的面热微醺。

“咱们客家菜,无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无鹅不浓,以蒸、焗、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气,赢冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭’之。”

陈秘书长面对钟志远这个难得的听众,侃侃而谈。

狗肉是美味的一道菜,可惜未来对食狗肉者偏见颇深,那些宠物爱好者走火入魔,爱执偏理。为什么他们可以吃猪肉,羊肉,牛肉,就假模假样的不让吃狗肉?残忍,吃猪羊牛就不残忍?杀鸡杀鸭就不残忍?

况且人们吃的是肉食狗,与养猪一样,怎么就没理了?他们三六九等分得也太清了吧?

钟志远这么腹诽着,听着陈秘书长继续高谈阔论。

林子静被任晓萍窜掇着也来到了客家厨,任晓萍这人吃货,听了客家厨传闻,免不得要来光顾。

“呀,真的一棵好大的树!”

“哈哈,你看,树洞里有人在吃饭!”

“哈,挺好玩!”

“嗯,饭店又不像饭店,好别致!”

两个女人笑着,嘀嘀咕咕的,睁着稀奇的眼。

见人家都拿着托盘去选饭菜,她们也跟样。

她们点了宁都三杯鸡,信丰萝卜饺,南康酒糟鱼,瑞金牛肉汤。

正好陈蓉过来,看到她们,走到收银台,她们正好也到,陈蓉笑嘻嘻地跟她们打招呼。

“怎么这么巧?你们又中奖了!”

林子静和任晓萍都忍俊不住,笑道:“信你我们都是傻子了!”

林子静左右地看,在找钟志远。

“他人呢?”她问陈蓉。

陈蓉笑着朝雅间那一指。只见钟志远背着她们,正跟一个老者聊。

“哼,就知道!”

林子静笑道,待要付帐,陈蓉死活不让。

“今开张,你们来就给我们添光了。”

相持不下,林子静无奈,只好白蹭一顿。

钟志远送走陈秘书长,连弟弟。

听林子静来了,他找了一圈没看到,结果在树洞里发现她们两个。

他猫腰进去,随手拉上纱帘。

树洞里传来欢愉的笑声。

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