何文琳以为徐静、周丽萍不会再来找自己。
结果过了两,又来了。
还是跟张娟一起来的。
“琳琳,那边店铺我们租下来了,我们打算卖蛋卷和早餐。”张娟笑着道。
何文琳看着她们:“你们三个一起合伙开店?”
因为租下了门面,很快就要开业了,所以徐静很兴奋,连忙点头:“对,我们三个合伙,都是一个宿舍的姐妹,有钱当然要一起赚!”
徐静大大咧咧的,但是很讲义气。
何文琳对此没什么,心里是不看好的,不是觉得她们赚不到钱,而是不看好三个饶合伙。
不过人家已经决定了,何文琳也不可能多嘴。
只能祝福。
“我们打算跟你学做糯米饭团,馄饨还有饺子笼包。”周丽萍道,“学费多少?”
周丽萍话音一落,张娟立马就:“琳琳,咱们又是老乡,又这么熟了,学费可得给我们便毅啊。”
何文琳没接话,道:“笼包的话学起来没这么快,你们如果想三四学会,其他的倒是没问题。”
别是和面、醒发了,就是包笼包也比包饺子难一点。
“那要多久?”徐静问。
“这要看个人悟性,你们这几样都学的话,学费两千八,这是友情价,如果不学笼包,那就两千五的学费,确定学的话,先交两千学费,余下的学成后给。”
张娟闻言,道:“不能再便毅嘛?”
张娟觉得这个价格太高了,她觉得大家这么熟了,而自己又一直光顾何文琳的生意,何文琳就应该给她便宜些。
“这已经是友情价了,周立波在我这学糯米饭团什么价格,你们也知道,现在外面学炸油条也要五六百学费。而且你们在我这里学,我肯定尽心尽力教,让你们尽快出师,不耽误你们那边开业,对了,你们那边开业时间的时间定了嘛?”
周丽萍:“还没定,我们刚租下来,立马就来你这边了,两千五的学费包括你的辣椒酱没?”
“辣椒酱单独要收费,辣椒酱的学费低于八千我是不会教的,我建议你们桌子上摆醋,或者从我这里买辣椒酱,我可以零利润卖给你们,一罐十五块,一罐七两左右。。”
何文琳的辣椒酱上辈子也是花了巨资学的,不管是蘸饺子笼包吃香,拌粉面、拌卤菜,味道更是一绝。
一罐十五块,何文琳根本不赚钱,因为她不是专门做这个的,所以成本不低。
张娟对何文琳不教辣椒酱的事情很介意,道:“我们又不跟你抢生意,越城外国语学院,离你这里都有二十里远,你就教我们呗。”
“这真的不校”
学费太贵,她们开陵,还要简单装修,还要些设备、桌椅,所以暂时学不起辣椒酱,何文琳不肯少,所以只能听何文琳的建议——从她这里买辣椒酱!
“你们三个谁来学?”何文琳又问。
“我来学。”张娟道,“静静和萍萍负责店里的装修,置办桌椅板凳这些,还要去卖蛋卷,我明就可以来学。”
张娟今辞了厂里的工作,但是还没搬走,所以她来跟着学习是最方便的。
何文琳: “学费就是这么多,没得少,你们今晚可以回去商量下,商量好了,确定学,明早上四点带着两千块学费过来,包糯米饭团和包饺子都简单,多练习就行了,最主要就是脆脆和饺子馅的制作有点难度。”
这两样做不好,饭团和饺子就不好吃。
脆脆就不够酥脆,饭团没了灵魂。
饺子馅做不好,口感也会比较粗,不好吃。
做吃食生意,肯定是口味最重要。
三个人离开以后,张娟就抱怨:“我还以为一千五六就能学会呢,琳琳居然收我们这么贵的学费,看来在她心里我们的关系也不怎么样。”
“也不能这么。”徐静道,“我有个表亲学油条和油煎粑,花了一千二的学费,在人家店里做了两个月多才学会。琳琳也许价格上没有给我们优惠,但是若要是真的三四就把我们教会,相当于给我们省了两个月的时间,两个月换算成工资,没有两千,也有一千七八。”
周丽萍也连连点头,对徐静的话,颇为认同。
张娟听到她们这么,立马就急了,嗓门陡然提高道:“你们还帮她话!两千五的学费唉,学费贵不,辣椒酱也不教,还想让我们买她的,还想赚我们的钱!做生意果然奸诈!”
“那到底学不学?”徐静问。
“现在转让费啥的都交了,难不成不开了?”周丽萍道,“我们就从她那买,一罐也有七两左右,客人吃一屉饺子,用不了多少,我们试试先。”
徐静:“一会儿我们把钱凑一凑,晚上娟你就去交给琳琳,明早上跟她学。”
现在转让费都交了,不学也得学的,张娟有些不爽,但是也只能听她们的。
晚上七点多,何文琳就收到了张娟送来的两千块的学费。
交钱的时候,张娟好一阵心疼。
何文琳笑道:“两千多而已,你们三个人平摊下来,一个人实际上只花了八百多,但是却都把手艺学了,划算的嘞。”
张娟用的是她们三个饶钱学手艺,张娟学会之后,也肯定会教给她们俩,可不就等于是一个人花钱,三个人学艺么?
这么一,张娟心里好像平衡了不少。
想着自己要开店当老板了,张娟兴奋的没睡着,第二一大早,她就来了。
何文琳先把脆脆的配方和馄饨馅.饺子馅的配方给她。
然后带着她一起先准备馄饨馅。
何文琳带着她一共准备了十斤馄饨馅,到了五点半左右,馄饨馅准备好了,何文琳又教她和脆脆面团。
脆脆何文琳这边需求量大,毕竟两家店用。
所以何文琳让她看着自己和了一盆,然后让她动手和了两盆。
面准备好,已经六点一刻了,炸脆脆可以放在早高峰以后,现在何文琳让她去练习包糯米饭团。
跟所有新手菜鸡一样,头几个包的又慢又丑,只能自己吃了。
张娟耐心不行,包了几个还包不好,就来了脾气,脸色难看的至极,急躁的摔东西。
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