“镇上有卖的吗？”一个厨子问。
“没樱”大师傅。
“府城呢？”孙掌柜问。
大师傅摇摇头：“府城也没有，这种咸蛋都是给京里的达官贵人吃的，一般的州郡没得卖。”
“不对呀。”孙掌柜纳闷道，“这玩意儿只京城有卖的，那丫头难不成是从京城进的货？”
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今日出摊晚，熟客们等急了。
“你是不是飘了？人家锦记都卖了两锅了！”
沈川闷闷地。
苏问道：“噫？你今怎么过来了？”
“路过。”沈川。
“哦。”苏把五个蛋黄酥包好递给面前的大娘，“您的点心，一百文。”
蛋黄酥成本高，比老婆饼与栗子糕贵十文。
“给，清单。”沈川随手把揣了一路的单子递给她。
苏惊讶：“你专程来给我送清单的呀？其实不必，我们做完这里的生意，会自己去书院拿的。”
沈川没好气地道：“了我路过，顺手给你带来而已！”
苏问道：“你今火气有点儿大，又和院长大人闹别扭了？”
沈川被中心事，叹息道：“他非得让我开春后上府城念书，我不想去！”
这属于沈家的家事，苏不便置喙。
“给你。”苏包了一份点心的全家福给他，“送你的，不收钱。”
“干嘛？”沈川问。
“安慰你。”苏认真地。
沈川：“……”
沈川轻咳一声：“我一个大男人，需要你一个丫头安慰？给！”
他抛给苏一粒碎银，“不必找了，爷今儿高兴！”
他要败他老爹的财！
狠狠败！
败完财的沈大公子大摇大摆地走了。
苏把银子交给苏二狗收好：“看懂了吗？”
苏二狗怔怔摇头。
没懂，没明白，为啥她姐不要钱，沈公子反而给了更多的钱？
苏拍拍他肩膀：“慢慢学。”
街上的人流量明显比前段日子少了许多，加上他们来得太晚，不少客热了半晌等不着，以为他们今日不出摊了。
“姐，今卖的有点儿慢。”苏二狗。
“没事，做生意，有起伏很正常。”苏的心态很好，大概真是胖子心宽，半点儿不着急。
她手头的银子，不算做点心与卤菜生意挣的，卖配方挣了四十五两，项公子给的诊金三十两，短期内不必再担心饿肚子。
不过，生意总是要慢慢做大的，如果她想扩大生产规模，就得投入更多的本钱。
另外，家里的房子也旧了。
这房子还是陈氏与苏老爹成亲那会儿建的，十几年过去，墙也裂了，屋顶也毛了，漏风又漏雨。
她打算开春后将建房的事也提上日程。
这么一算，挣到的因银子没捂热便又得花出去了。
正思量着，孙掌柜背着手，优哉游哉地打锦记走了过来。
“哟，苏姑娘，又来摆摊呢。”
他来到二人面前，瞅了眼苏托盘里的点心，笑道：“今儿生意不太好呀。”
苏二狗对这个强买他们配方的孙掌柜没好脸色：“你又来干嘛？我警告你，没有配方卖给你了！以后都不会卖了！”
“我不是来买配方的，我是来找你们退钱的！”
“退什么钱啊？方子你都拿走了，你不会是想讹我们吧！”
讹饶套路，苏二狗可太懂了。
孙掌柜自宽袖中摸出一纸配方，在苏面前掸璃，道：“你们卖假配方给我！便是闹到衙门，也是你们不占理！”
苏道：“我亲口，你亲手写，除非是你自己写错了，否则配方绝不会有问题。”
孙掌柜道：“可我按照你方子上做出来的点心，和你们卖的味道不一样！”
苏一脸疑惑：“是吗？”
孙掌柜朝身后招了招手，一个伙计端着一盘蛋黄酥跑过来。
“你自己尝！”
孙掌柜。
苏掰开蛋黄酥：“不用尝了，确实和我做出来的不一样。”
孙掌柜冷声道：“你承认了！”
苏就道：“可我也是严格按照配方做的，不是配方的问题，是你们的食材买错了，怪不得我！”
孙掌柜暗暗咬牙，这丫头真是不容易吓唬啊……
寻常人被他那般质问，早慌得六神无主了，偏这丫头冷静得不像话。
她真是个十几岁的村姑吗？
苏正色道：“孙掌柜，大家打开门做生意，你若真虚心求教，我可以卖个人情告诉你，你若是想讹我诈我，我劝你死了这条心！我卖你配方不是怕了你，我在你锦记门口摆摊，确实也抢了你一点生意，大家抬头不见低头见的，不太过火，我只当是结个善缘。可你再欺负我们姐弟试试！”
生意上的谈判，一是脸皮要厚，二是气场要足。
有没有不重要，让人相信你有就够了。
这是孙掌柜干了几十年才练就出来的经验，哪知竟被一个丫头轻松拿捏。
该不，孙掌柜这会儿倒真有点儿对苏刮目相看。
当然，是带着一丝咬牙切齿的那种。
孙掌柜皮笑肉不笑地道：“行，只要你肯出你的食材是哪里买的，我就信你。”
苏挑眉：“这就是你求饶态度？”
苏二狗：怎么听着像是我姐夫的话？
孙掌柜：“……”
孙掌柜夸张地笑道：“请问苏姑娘，你们的咸蛋黄是哪儿买的？”
别告诉他是京城，这丫头若是有京城的货源，还担心他断掉本镇的面粉吗！
苏风轻云淡道：“哦，你那个啊，我自己做的。”
孙掌柜狠狠一怔：“自、自、自己做、的？”
苏摊手：“对呀，你们不会做吗？也不是很难呀。”
孙掌柜一口老血差点儿吐出来。
什么叫也不是很难呀，镇上的厨子听了你这话，全都要跑来打死你好么！
苏一脸慷慨地道：“看在咱们合作过的份儿上，你若是想要咸蛋的配方，我可以便宜卖给你。”
他们锦记是卖点心的，又不是卖食材的，谁特么要个咸蛋的配方了！
照这么，他们的面粉是不是也得自个儿磨、香油也得自个儿炸、八角自个儿种、花椒自个儿晒？
回头白糖与官盐的方子也一道买来，齐活儿了。
得，那样离死也不远了。
总之，锦记是不会自己去制作食材的。
孙掌柜不情不愿地道：“我不要配方，不过，你手头若是有多的咸蛋，可以卖给我。”
苏叹气：“唉，咸蛋的做法虽然不难，可是很麻烦的。我就做了那么些个，自己都不够用呢，哪儿有多的卖给你们？”
孙掌柜咬牙：“价钱好商量！”
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