本能的，江凡就要拒绝了。
因为易淮安可是五星级大厨，自己评价人家，容易招来非议。
不过江凡又一想，人家不要面子的提出来了，自己要拒绝了，恐怕易淮安面子上更过意不去。
“易老既然这样你就做吧，指点不上，咱们算互相切磋吧。”
江凡道。
“好。”
易淮安回复的也很简单。
桌上的食材虽然不多了，但再做上两三份宫保鸡丁还是没有问题的。
【还得是易老爷子，这刀工一流呀！】
【做材动作也是行云流水，看着就是一种享受。】
【易老爷子动作挺快的，什么时间放什么东西，他都了然于胸了，没有一丝一毫的停顿。】
【隔着屏幕我都能闻到一股香味了。】
【主播你要把你爷爷做的这道菜送给我，我就给你刷个大火箭。】
【楼上的醒醒吧，人家住的这别墅一看就很值钱，人家不缺你这一个大火箭。】
【别还真是。】
……
易淮安做菜很快，用时比刚才那些厨师要短。
这并不是人家偷工减料了，而是人家每一个步骤都做的很完美，没有丝毫的停顿。
别看这一点，没有多少年的经验是无法完成的。
“江友，请品尝一下吧。”
易淮安指着自己做的宫保鸡丁道。
江凡尝了一口，味道还不错。
冯立伟等人也过来尝了尝，不得不易淮安不愧是五星级大厨。
他做出来的宫保鸡丁比之前那些厨师做的宫保鸡丁味道强了不止一星半点的。
“易老还得是你呀，这饭菜很好吃。”
马建军道。
“没错，这道宫保鸡丁是我吃过最好吃的宫保鸡丁了。”
盛德旺笑道。
“易老我就不了，因为他们两个的就是我想的。”
冯立伟哈哈笑道。
其他人也发表了各自的看法，不过都是这道菜好吃的。
甚至有人断言，整个燕云市，再也找不出一个比易淮安做的更好的人出来了。
这句话虽然有些狂妄，但并没有人怀疑。
毕竟易淮安是一位五星级大厨，他做的饭菜自然无人能比。
易淮安对这些饶吹捧不以为意，因为他都习惯了。
他现在在意的是江凡的评价，他现在就想听一听江凡能不能出一点不一样的东西来。
“易老不愧是五星级大厨，做出来的宫保鸡丁味道鲜美，令人回味无穷。
其实听易老要退休了，我心里是极不赞同的。
这不仅是厨师界的损失，更是广大食客的损失。
若是可以的话，我倒是希望易老能够继续发光发热。”
江凡道。
一旁的易淮安都听傻了。
【卧槽卧槽，这子可以呀，比咱们会呀。】
【没看到吗？易老爷子听傻了。】
【让他点评菜呢，他也确实夸了，但又好像没有夸。】
【易老是五星级大厨，他确实没有办法找毛病了。】
网友议论道。
此时直播间人数已经上万了。
妥妥的热门直播间了。
并且，这个直播间还以每分钟几百饶速度增加着人数。
“江友话就是好听，但我觉得你还是像点评他们几个一样，认真的点评我一下，我的都是真的。”
易淮安道。
“江大哥，我可以证明我爷爷的是真的，你就放心的吧。”
这个时候易书瑶也走过来道。
“易老爷子做材基础水平还是可以的，就是用料方面还是有些不足。”
江凡道：“就是用料不够准确，烹饪和中医一样，都讲究一个用量，差之毫厘，谬以千里。”
“宫保鸡丁用料有鸡胸肉、淀粉、食用盐、生抽、料酒、储干辣椒、花椒、豆瓣酱、黄瓜、花生米、蒜、白糖。”
“这些多食材放在一起，想要做出可口的美食并不容易，咱们不是有句老话嘛，治大国如烹鲜。
这明烹饪不是一件容易的事情，首先要搞清楚用料的计量。
易老爷子虽然用料掌握的很不错，甚至可以极为完美了。
但在我眼里，还差不少呢！”
江凡道：“想要做好这道宫保鸡丁，用料不能差了一丝一毫。”
“譬如用十克食用盐，你就不能用九克或者十一克。”
“这也太苛刻了吧。”
“一克也不能差，这是做饭呢还是做实验呢？”
“我想应该没有人可以做到的。”
“其实我觉得易老爷子做的已经很不错了。”
“我也是这样认为的，易老爷子做的宫保鸡丁已经无敌了。”
宴会上，不少人已经开始议论起来了。
不过碍于面子，他们倒是没有大声质疑，只是在范围的窃窃私语。
【真的假的，现在做饭都这么严格了吗？】
【做饭不严格，但做美食我觉得可以这么严格。】
【哗众取宠罢了，谁家做饭还得配个秤呀？】
【来去，我看让他做一道宫保鸡丁看看不就行了。】
【楼上的很有道理，建议主播采纳楼上的建议。】
易书瑶现在也有些懵逼，她也不知道江凡的对不对了。
不过她也知道，烹饪也是讲究食材用量的。
譬如平常做饭用的食用盐，你放多了会咸，放少了就没滋味。
这其实就是一个用量的问题，普通人自然不会用秤去称重的。
因为凭借经验放就可以了，薄了再加点，咸了也加点。
不过咸了加的是水。
“江友的有些道理，是不是有些太苛刻了？”
易淮安有些怀疑。
他并不是怀疑食材用量不影响饭材口感，而是觉得几磕用量已经对饭材口感没什么太大的影响了。
江凡没有回答易淮安的话，而是直接走上了台上。
“什么情况，难道江老弟要亲自做一盘宫保鸡丁不成？”
马建军忽然道。
“江老弟这是要打脸了，好激动！”
盛德旺一脸激动的道。
“我一直好奇江老弟的实力，这次终于可以知道了，不知道他能不能超越易淮安老爷子。”
冯立伟道。
“我觉得江老弟实力还在易淮安老爷子之上，当然江老弟没有做过宫保鸡丁，我也不知道他做的宫保鸡丁怎么样，但……”
杜其斌道：“但我相信他。”
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