任芸自然也是有在望川渡卖火锅的想法。
不过既然林善举这会子提出来了，那这事任芸便准备交给林善举去办，正好锻炼锻炼这子。
于是任芸笑道：“善举这想法是好的，如今是冬日，正好是吃这火锅的时候，想必生意不会差……”
“这样，卖火锅这事，就全权交给你办，如何？”
林善举微怔了一瞬，随即满脸的兴奋。自家后娘能把火锅一事交给自己，明什么？明娘信任自己呀！
“好的娘！火锅就交给我，我一定不辜负娘的信任！”
任芸微笑点头：“好，娘相信你能办好。”
林善举干就干，立马就埋头规划起了火锅的生意。
底料有娘的配方，到时候就交给家里的辣椒工坊统一调制，倒不用操多大的心了。
剩下的最重要的一件事，便是火锅的锅具。
家里吃的这个火锅，是直接在院子里搭起来的简易灶台，烧的是木柴。但这放在望川渡的酒楼里可就不合适了，那些个讲究的食客估计不大可能接受，也确实不大方便。
林善举转而便想到了木炭。
用木炭代替柴火，不仅燃烧时间更长，而且也更加方便安全。唯一的缺点，大概就是木炭的价格贵了，比之几乎没什么成本的木柴，那价格可高太多了。
尤其是那种优质的木炭，那都是有钱人家才用得起的东西。
倒也有廉价的木炭，但那种木炭烧起来呛人还易扬灰，显然不适合烧火锅用。
林善举想着既然要作为烧火锅的木炭，自然是要选择好的，回头得去碳窑瞧一瞧。
接着便是锅具，林善举想了想，又用树枝在地上比划了一阵，决定用陶盆烧炭，上面再支一口锅，这样锅具便可以直接放在桌子上。
任芸在一旁瞧着，她原本设想出来的锅具是那种老式铜火锅。但转念一想，这年头铜可是管制金属，比铁还要珍贵，一般人可没法订制铜器。
林善举设计的这套锅具倒也可以用，而且成本也不算高。既然火锅的事交给他了，便让他自己做主吧。
林善举规划完了，便高欣:“娘，明儿我就去窑口定做一个陶盆，再去买些炭回来，咱先试试看~”
任芸自然是同意的:“明儿你骑马去，早去早回。”
翌日，林善举便迫不及待地出了门，骑着大红来到了离得最近的炭窑。
近其实也不近了，都离和光县县城不远了。
这家碳窑是家私人炭窑，规模不算大，但生意还是不错的。尤其是入冬之后，来买炭的人可就更多了。
得知他来买炭，炭窑老板便问他买哪种炭，买多少斤。
林善举问道:“你们这儿有什么炭？多少钱？”
“我们这儿的碳，好的差的可都樱”炭窑老板指着一筐木炭道，“这一筐是灶炭，一般是用于灶台生火做饭用的，这碳烟儿比较大，不过胜在价格便宜，一斤只要六文钱……”
林善举听到价格微顿，廉价的炭都要六文一斤，这换做一般农家人，可还真舍不得买来用……
“那另一种呢？”林善举指着另一筐颜色发灰的木炭问道。
“这种叫灰花炭。”炭窑老板解释道，“这灰花炭可就是好碳了，没什么烟，放在屋里取暖可最合适了。不过价格可是贵了不少，得要二十文一斤。”
“二十文？”林善举惊讶道，“这么贵？”
价格都是灶炭的三倍还多了。
“你可别觉着贵，这碳可比灶炭难烧多了，而且也不压秤。”
炭窑老板道，“如今入了冬，木炭的价格也是涨了不少，我这儿的价格都算最实惠的了，你尽可以去官窑打听打听，灰花炭没有二十几文你都买不到！”
“而且你瞅瞅，县城里头到我这儿来买这种炭的人可多着哩！”
林善举倒没有不信他的话，毕竟他来这儿便打听过了，这家炭窑价格是最实惠的了。
于是便道:“这样，我先买十斤回去，回头要是用的好，我店里的炭就都从你这儿买了。”
炭窑老板一听他是店里用，下意识便以为是灶台用的灶炭，于是便拿过了称来，“成，我给你称十斤。”
着便去拿灶炭。
林善举见状忙拦住他:“称错了，我要买的是灰花炭。”
炭窑老板一愣:“你烧菜用灰花炭？”
这、这也太奢侈了吧？
林善举忙解释:“是烧菜，但不是灶台用的……”
见炭窑老板的眼神儿愈发迷茫，林善举一时不清，只得道:“哎呀这不清，你给我称十斤便是了！”
炭窑老板见状，自然没再追问。管他买炭做啥的呢，反正挣钱的是自己个儿。
便给他称了十斤灰花炭，一共二百文。
林善举直接给了他两钱碎银。
炭窑老板接过银子，又帮着把木炭袋子栓在马背上，一时忍不住好奇道:“敢问你这是给哪家店买的木炭啊？”
林善举利落地飞身上马，便炭窑老板露出一个爽朗的笑容，回道:
“和光县，望川渡辣味馆。”
完便一甩缰绳，骑着马儿走了。
留下炭窑老板在原地目瞪口呆。
一旁的烧炭师傅也听到了林善举的话，惊讶道:“哎哟，望川渡辣味馆我晓得哟，不就是和光县才开张不久的那家店？生意老红火了！”
怪不得出手这么阔绰，舍得用用灰花炭来烧菜，原来竟然是望川渡的人！
炭窑老板自然也知道望川渡的名声，当即回过了神来，接着却懊恼地一拍大腿:“早知道他是望川渡的，我方才就多加几块炭给他了！”
这望川渡那么大的一酒楼，将来肯定要用不少炭，指定是个大主顾呀！
早知如此，自己方才就多点儿好话了……
“没事，咱们的灰花碳那是顶好儿的，他用过就晓得了，肯定还会过来买炭的。”烧炭师傅宽慰道。
“唉，但愿吧……”
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