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第468章 哪家江湖菜最狠?

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到雾都落地,已经是下午17:30。

白潇他们几个决定先在主城区休息一晚上,明再出发去县城。

赵丞丞回家住,虽然他父母在县城陪着他的伯母,没有在主城区。

而白潇和赵圆,赵丞丞在出发雾都前就已经给他们俩定好了酒店。

到住酒店,那么问题就来了,白潇是跟赵圆住一间呢,还是各住各的。

其实这个问题赵丞丞在魔都订酒店的时候,就特地分别发微信询问过白潇和赵圆。

当时白潇还在洗澡,赵圆便先给赵丞丞回复,因为是外出工作一码归一码,所以,还是分开住得好。

白潇倒是无所谓,因为不管过程如何,结果最终都会按照他想要的来。

赵丞丞先是陪白潇和赵圆去办理入住。

赵丞丞给他们订的是雾都莱福士州际酒店,酒店位于雾都的核心位置,坐落于常江与加陵江交汇处。

这个酒店可以是雾都的景观花板,全城少有的高空两江交汇视角,夜景特别的震撼。

办理完入住后,赵丞丞便带白潇和赵圆去吃他们雾都特别地道的江湖菜,不管发生什么都得先要填饱肚子。

这是一家雾都开在市中心,且最难找的店。

这家店在市中心一个超级老旧的菜市场里面,雾都的路本来就七拐八弯的,就算好不容易找到了菜市场,如果没有看指引攻略,或者是有人带路,即便再是细心的在菜市场找一圈也绝对不会找得到它。

这家店名字叫做鬼态厨房,鬼态厨房藏身于市井老楼中,与楼下喧闹的菜市场形成鲜明对比,有种\"大隐于市\" 的感觉。

赵丞丞先是带白潇和赵圆来到了一条巷子里面,然后可以看到一个破旧不堪的诊所招牌,旁侧为老式铁门,进入铁门后再直行,沿途经过水果摊、裁缝铺、药房等市井摊位,尽头可见一部老旧电梯。

接着乘坐电梯直达16楼,餐厅为跃层结构。

一出电梯,入眼是白色与暖黄调交织的清新,白的是浪漫的布艺桌布,黄的是牛皮纸包裹的简易灯泡。

墙壁一侧还铺满了老雾都地图,伴随着悠扬的古典乐,有一种梦回民国的错觉,还有摇滚与清新的融合。

装修风格包括欧式的圆桌、西式的卡座、日式的榻榻米和中式的包房,矛盾又包容。

主色调为暖白+浅木色,餐桌铺纯白棉麻桌布,餐具选用粗陶米白器皿,虽然是在老旧的房子中,但给饶一种感觉就是既干净又温暖。

餐厅占据老居民楼16层的跃层空间,利用层高优势改造为三层结构,楼梯采用黑色铁艺扶手与木质踏板,连接各层空间,转角处点缀绿植和复古挂画。

这里不仅位置装修很有特色,最重要的当然是味道。

因为如果你在雾都问老饕们“哪家江湖菜最狠?”很多人会提到鬼态厨房。

这家店藏在市中心的老巷子里,环境简陋但味道霸道,是真正懂行的吃货才会找去的“江湖菜高手”。

鬼态厨房很贴切那句老话“酒香不怕巷子深”。

赵丞丞提前预定的是中式包房,赵丞丞熟练地在播上唰唰唰的勾画,不一会儿勾画完成,把播递给了热情的嬢嬢。

第一道上的是,贵态厨房的招牌特色菜,秘制鸭掌,鸭掌先卤后烧,软糯脱骨却不散形。

“老大,圆姐,这个秘制鸭掌你们一定要尝尝,可别看它样子普通,宇宙超级无敌霹雳好吃的!”

听赵丞丞这么一,赵圆马上用筷子夹起一个鸭掌,放进嘴里一口下去,卤香中渗透朝椒的炽烈辣味,搭配过油的土豆块与干豇豆,咸香带辣!

有点吃辣基础的赵圆都觉得辣,又辣又好吃!!!

辣得不出话来的赵圆,竖起了一个大拇指,表示真的宇宙超级雾都霹雳好吃!

“来嘞,这是也是我们店的招牌,鲜锅兔!趁热吃才好吃哦!”嬢嬢把兔子端上来,热情地介绍道。

白潇夹起一块放嘴里,滚烫红油闷煮兔丁,仔姜的鲜、米椒的辣、青花椒的麻交织,兔肉滑嫩不柴,好吃得白潇频频点头。

接下来是一道风味茄子,也是最简单的一道菜式,脆甜脆咸的,深得赵圆的心。

紧接着端上来的是圆子丝瓜汤,也是鬼态厨房的招牌之一,手工肉丸与丝瓜清炖,汤底鲜美,搭配剁椒蘸碟, 鲜辣碰撞,别有一番风味。

陆陆续续又上了鲜椒土豆片,薄如蝉翼的土豆片与碎鲜椒凉拌,清香鲜辣直冲口腔。

还有煎排骨、鬼态麻辣手撕鸡……

最后上的是自酿的糯米酒,酒精度低如醪糟水,入口清甜带米香,完美中和麻辣。

这顿吃得三个人频频点头。

“丞丞,还得是你,要是换我们自己来,肯定找不到这地,太好吃了,以后我还要再来吃!”赵圆被辣得斯哈斯哈的还要夸赵丞丞。

白潇也点点头:“确实好吃。”

别看层得多,其实到最后被他们三个人消灭得差不多了,首先肯定是因为好吃,其次白潇和赵丞丞饭量本身就大,加上今只吃了一点东西扛到现在,早就饥肠辘辘了。

吃完下楼已经晚上九点了,楼下的市场人潮涌动,烟火气十足,赵圆在陈旧的水果摊上买了两袋特别新鲜的草莓。

“丞丞,喏,这袋给你,拿回家吃。”赵圆把一袋草莓递给了赵丞丞。

赵丞丞接过草莓:“谢谢圆姐,那老大,我就打车回去囖,明早上我开车过来接你和圆姐。”

白潇回:“嗯。”

因为这里距离酒店不是很远,两公里多的路,白潇和赵圆决定散步回去,正好消消食。

转身离开市场的时候,对这家店还有点依依不舍,钢筋水泥里藏着白色暖调的柔情,江湖辣味中品出糯米酒甜,恰如这座城市刚柔并济的魂。

夜晚的雾中区,特别的热闹,走出市场,来来往往的人更多,很多的游客很多的本地人。

雾都确实很赛博朋克,街道是折叠的,明明该直行的路,拐个弯就变成陡坡,石阶被鞋底磨得发亮,暗处渗出老火锅的牛油味。

便利店的白光从坡顶泻下来,照亮蹲在台阶上吃面的棒棒工,塑料凳腿卡在排水沟缝隙里,摇摇欲坠。

坡下卖冰汤圆的摊亮着粉紫LEd灯,碎冰机轰响,盖过路边歌手断断续续的吉他声。

……

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