吃完饭，江老爷子道：“二郎，你留一下，我有话对你。”
江玉燕要出去的脚步一顿，老爷子这个时候叫二哥肯定是因为草木灰的事。
她把手里的东西交给李氏，转身进屋。
靠着周氏坐在了炕上，周氏看了眼江玉燕，没有撵她出去。
江老爷子也没在意一个丫头片子。
他道：“二郎，这次的事情多亏了你了。”
“家里的情况你也知道，你爹和你二叔把家里的银子都败光了。”
“还欠着这么多外债，要是没霖里的收成那可不得了了。”
“爷，这是家里的事情，自然也是我的事情，这些干啥。”江书行道。
“嗯。”江老爷子点点头。
他道：“这个治虫害的法子我已经告诉里正了……”
江书行接话道：“是该告诉大家的。”
“家里的虫害被治住了，我想着县里还有些地方也受了虫害，所以明你跟你爹去告知乡里。”
“告诉大家这个好消息。”
江玉燕开口道：“爷，哪里需要那么麻烦？”
“您直接写封信去县衙里不就好了！”
“不懂别乱话！”周氏拧眉呵斥。
江书行也下意识想要驳斥，急功近利怕是会被……
江老爷子却意外地看了她一眼，他也想过写封信进去，毕竟官家权力更大。
只是他害怕有贪功之嫌，显得他急功近利……
江玉燕却没有就此闭嘴，她敏锐地捕捉到老爷子眼中的意外，道：“爷只要写封匿名信不就好了！”
匿名信？
是了，写匿名信，官家就知道，写信之人没有贪功之嫌，一心为百姓，不求回报。
再者世上没有不透风的墙，官府若是有心要查也能查出来到底是谁写的。
不查也不会有什么损失……
这样既能达成目的，也能在官府面前露个脸。
这倒是个好办法。
他心中暗自盘算一番，赞许地看了眼江玉燕道：“三丫头，你的不错！”
又想到周氏跟他三丫头近日来是变化，给家里赚了不少钱，他道：“你近日做的不错！”
江玉燕道：“这都是我应该做的，爷。”
第二一早，一封匿名信送到了县衙。
家里的事情都解决了，江老爷子回了县里，临走前还带走了死活要留在家里的江恒礼。
江玉燕拿着个碗，带着用油纸包好的方便面，去了上房。
把碗和方便面放在桌上，周氏一脸探究。
江玉燕又去厨房端出了昨熬好的骨头汤。
如今已经冷却地差不多了，只是一碗是果冻状，一碗则是没什么形状。
果然还是加了猪皮的效果好些，她暗道。
江玉燕端着果冻状的骨头汤，进了屋里。
周氏看着碗里的东西皱了皱眉道：“这是什么？”
江玉燕神秘一笑道：“汤底。”
她挖了一勺果冻状的骨头汤放进碗里，然后打开油纸，里面是一张金黄的面饼，放入碗中，加开水，又找了个碗把当盖子盖上。
“那黄色的东西是啥？看着有点像面啊！”周氏道。
江玉燕点点头道：“那就是面！”
“但是，面条子是软的呀，你这……”周氏比划着，想不明白面怎么变成硬邦邦的了。
“因为我用油炸了呀！”江玉燕眨眨眼睛道。
周氏瞪了眼江玉燕道：“不是了不许用家里的油？”
现在她话都不管用了，连三丫头都敢忤逆她，真是……反了……
江玉燕无辜道：“我没有用家里的啊，我自己买了板油炼的。”
“奶，我很听话的。”
周氏一听，一口闷气憋在胸口。
她叫江玉燕别用家里的油，不就是为了省点钱吗？
江玉燕倒好，直接自己买了，而且确实没用家里的。
弄得她也不是，不也不是，只觉得一拳打在了棉花上。
只能干巴巴地了句：“就你聪明。”
“奶，还不是你疼我？”江玉燕道。
“要不然我哪有那个胆子？”
周氏觑了她一眼，突然闻见一股子香味，是骨汤的香味和面香……
她看向江玉燕，江玉燕则笑了笑把盖着的碗挪开，热气腾腾的
周氏往里头一看，刚刚硬邦邦的面饼已经软化了，浸泡在奶白的汤里。
江玉燕把碗推前去，递上筷子道：“奶，你尝尝。”
周氏接过筷子，狐疑道：“没煮呢，能吃吗？”
江玉燕笑道：“已经熟啦，奶你快试试吧！”眼里充满期待。
这可是方便面的第一次亮相啊！
周氏用筷子挑起几根面条，吹吹热气，塞进嘴里，眼中闪过一抹惊艳。
面条挺劲道的，嚼起来有嚼劲，不像有些面软塌塌的。
还带着汤汁的味道特别正，浓浓的骨汤味，鲜得很，一口下去，感觉嘴里全是那股鲜香。
比外头十文钱卖的面还香！
吃了一口还想吃，接着周氏又往嘴里塞了一口。
江玉燕见状暗笑 看来方便面已经把奶拿下了。
她试探着开口道：“奶 你我们把这个拿去卖钱行不？”
周氏眼睛一亮，卖钱？
现在家里欠了那么多外债，正是缺钱的时候，要是能卖钱，那……
那可真是太好了！
“燕儿，你这个怎么做的，花的钱多不多，能赚到钱吗？”周氏问。
江玉燕靠坐在周氏身边道：“奶，你听我给你算算。”
“我花了四文钱买了两斤面粉，两斤面粉可以做八个面饼。”
“面好了要炸一下，一斤板油十五文，买三斤可以熬一锅。”
“还有骨汤，十五文一斤筒子骨，买三斤可以熬一锅，这个就不能重复利用，”江玉燕指了指桌上碗里的骨汤冷却的固体，“但是刚刚我只放了一勺，就能让面条都挂上骨汤的香味和鲜味。”
张氏道：“要买这么多东西啊！”
那不得花老多钱了？
“奶，不多呀，这个油是可以重复利用的，不是炸一次就不用聊。”江玉燕道。
“而且奶，你还没听我讲完呢！”
“我看过了，现在镇上最便夷面也要五文钱一碗。”她顿了顿道，“我们的素面，也就是不加骨汤的面，可以也卖五文钱一碗。”
“加骨汤的我们卖七文钱一碗。”
“然后面饼可以加大六文钱一碗。”
周氏盯着桌上的面，目光灼灼。
这可真是个好消息啊！
一锅汤可不只卖十五碗面啊！
面粉和板油的成本可以忽略不计。
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