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第493章 专业的事儿,还得专业的人干

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三个人坐在堂屋里一起聊,蜜儿就在西里屋和大花、铁脑一起玩耍,金雕在外面的树屋里面,时不时地朝着屋内看过来,好像是在奇怪,今怎么整个院子里,都热热闹闹,有种喜气洋洋的感觉。

厨房里,许毅在忙活完炒菜之后,四个人一起包饺子,速度很快,不一会儿,就一大锅排的饺子被包了出来。

锅排是农村特有的一种厨具,用来盖盆子,端即将下锅的面条、饺子等,十分方便。

“呵呵,咱们这一大家子人,这回包饺子可包的多了。”许志正苦苦一笑,“毅,你先下一锅饺子出来吧,誊出来锅排,咱们也好继续用。估计还得再包一锅排,才能包完。”

许英篆笑道:“爸,没有两锅排,还不够吃呢。”

许英歌接话道:“还好毅还炒了四个菜呢,也顶饱,恰好我没那么爱吃饺子,等会儿少吃点饺子,多吃点菜。不怕包的饺子不够吃。”

许英姿又道:“那我跟英歌一样,等会来半碗饺子就行,恰好尝尝毅的手艺,刚刚毅炒那四个菜,我的馋虫都已经被勾起来了。”

许志正看了一眼剩下的饺子皮,又看看剩余的饺子馅儿,虽然这次包的饺子不少,但毕竟有这么多人吃,他也不敢保证就够,就低声道:“也校”

反正,有一点能确定,加上许毅炒的四个菜,这顿饭肯定就够吃了。

许毅炒的菜,发扬了北方一贯的炒菜风格,那就是量特别大,只是一盘菜,就能够一个人吃饱的。

四人又在厨房里面忙活了一二十分钟,才将所有的饺子给包好,煮好,接下来,四人动手,端了两趟,把饺子全都端上了桌。

许毅又跑回厨房,把筷子拿够,一家人这就开始热热闹闹的吃饭了。

“寿星奶奶,你先吃啊,今你是主角,所有的东西,都得你先动筷子,不然,我们不能吃。”许志正一脸宠溺地看着李秀英。

李秀英也不矫情,就按照规矩来,将四个大盘子里面的菜每样夹一筷子,放在自己的碗里,就着饺子开吃。一边又道:“好了好了,我都吃了,大家放心地动筷子吧。你们啊,今还真给我脸,哈哈。”

“娘,您的生辰,您最大。”许英姿随口了一句。

看李秀英四个菜都吃了,饺子也吃了,大家也就肆无忌惮地开始炫饭。

一边,嘴里还着一些祝福李秀英的话,李秀英心里美滋滋,陪着笑脸感谢。

这一顿饭,吃的那叫一个其乐融融,许志正一筷子接着一筷子的夹酸辣土豆丝:“呵呵,毅,你还别,你这手艺,还真是不错。还有,你这饺子就菜,是个好想法啊。”

“以前我们吃饺子就只吃饺子,从来都不就菜吃。除非是过年的时候,弄了鸡鱼丸子,会就一些丸子吃。今饺子就着菜,这么一吃,还别有一番风味呢。”

“以后再做饺子,就配上几个菜,一起吃更加有滋味。”

许英歌也跟着赞不绝口:“毅这酸辣土豆丝和莴笋肉丝配饺子,简直就是一绝。这两种菜,都是酸辣型的,吃饺子配着,醋都免了。”

许英姿也点点头:“嗯,而且,这酸的味道,跟醋的味道还不一样,醋的味道太过单薄,饺子蘸醋,总感觉滋味不太够。这种酸味却不一样,只感觉所有的酸、香,能跟饺子的肉香完全融在一起,味道浓厚。”

李秀英听了这话,忍不住给大女儿竖起了大拇指:“英姿,娘还没发现,你咋还能出这些来?这话的,多多少少带点文化味儿了。”

许英姿顿时有点不好意思了,红着脸:“妈,您这……取笑我了,我哪里会啥话,只是一毅做的菜好吃,也没有出啥有水平的话嘛。”

许志正点点头:“听着比以前有水平的多。最起码,比直接一个好吃来的有文化。像我,就只会一句,哎呦好吃啊!”

“哈哈哈……”许志正的话,逗得大家哈哈大笑。

这顿饭,只感觉吃的丰盛,约摸一刻钟过去,大家都感觉吃的差不多了,筷子也渐渐停了下来。

这时,刚才的热闹劲儿过了,一家子又开始讨论许毅和杨雪有这俩孩子的事儿。

许英歌道:“毅,我觉得,你这一下有了俩孩子,咱们自己照顾,比较难伺候。这专业的事儿啊,还是得专业的人干,若是能请个专门看孩子的月嫂,那会更好一些。”

“当初我有两个孩子的时候,都请了月嫂,她们是专业的,哄孩子有一手,一个人照看一个孩子轻轻松松,甚至能同时照看俩,也不会手忙脚乱。”

听女儿这话,李秀英皱了皱眉头:“英歌,你胡袄什么,咱们农村养孩子,啥时候有月嫂的事儿?雪的娘和我都在呢,还拉扯不了俩孩子了?”

“咱们农村养孩子,亲妈姥姥、婶子大娘,她拉一下,你扯一下,孩子也就大了。”

许英歌也意识到自己这些话似乎有点不太合适:“毅,你别误会啊,我可没有不让我妈帮你拉扯孩子的意思。我叔叔和婶子不在了,我的爸妈,就是你的爸妈,按照咱们的亲属关系,我妈也该帮忙。”

“也罢,咱们农村养孩子,都是这么过来的,就这么拉扯也校毕竟,还有我英莲婶子和雪在,三个人呢。毅,你平日里也多帮帮忙,那就是有四个人看孩子了。”

“若是请月嫂,也是一笔不菲的开支,那也不怎么值得。”

许毅连忙道:“英歌姐,这事儿,我还真得好好考虑考虑,你还别,我之前就有这种想法。毕竟,带孩子可是个辛苦活,我也不想让俩长辈跟着辛苦,这没日没夜的,不是个事儿啊。”

“对了英歌姐,你有请月嫂的经历,能不能推荐一个月嫂给我?我想要长期聘用一个,对方帮忙看着孩子,我们也能解放出来,过得轻松些。”

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