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第297章 扣林蛙

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林蛙在东北,可以是一道名菜了。而现在时间已经进入腊月,林蛙肚子里的油和籽已经开始融合了。

并且经历了几个月的冬眠,肚子里的食物已经消耗的差不多了。这时候的林蛙,口感没得。

而要扣林蛙,得找河套子附近的水泡子,水不不能太深,也不能太浅。一米多两米左右的水泡正好。

这种水泡子初冬时候水面结冰以后,下方的液态水会逐渐下沉,在水与冰之间,会有足够的空间。保证林蛙越冬时候氧气。

而林蛙还有一个特点,就是林蛙在那个泡子由蝌蚪孵化成林蛙,越冬的时候林蛙就会回到这个水泡子越冬。

所以春的时候只要看见那个水泡子里的林蛙卵多,那冬时候再来这个泡子扣林蛙就准没错。

扣林蛙冯国隆只是知道几个地方,但是冯国兴懂啊,他有固定地方,而且也会找。每年冬都能扣点林蛙吃。

林蛙母子叫母豹子。这个大家都知道。母豹子有籽,营养充足口味也好。

但是公狗子也不差。毕竟蛙类特有的鲜嫩口感也是嘎嘎的。

林蛙这东西现在来山里还是很多的。不像以后都需要人工养殖了。

野生的林蛙虽然没有人工养殖的林蛙有人照看个体大,但是味道上来要更好。营养价值也更高。

冯国隆下午没什么事,就开始收拾扣林蛙用的东西。

胶皮水桶,抄网抬网,砸冰用的冰穿。收拾好了归拢到一块堆。然后就等冯国兴下班了。

晚上冯国兴回来的时候冯国隆就问他去不去扣林蛙。

冯国兴顿时眼睛一亮。“今年林蛙啥价啊?”

冯国隆一愣,大哥想法果然够专注。永远都是向钱看。这是又想整点私房钱了。

“不知道啊,我心思咱们扣点吃啊?”冯国隆确实不知道今年林蛙啥价格。也没打听啊。

而且林蛙这玩意这几年才开始盛行,每年都人收林蛙。

冯国兴略微有些失望。“啊,那行吧,我还心思春时候我看那几个泡子里林蛙卵不少,多整点呢。”

冯国隆当然懂他的意思。“行,咱就扣吧,到时候我给你问问,咋的也比收林蛙的价好。”

冯国兴顿时眼前一亮。然后贼头贼脑往后瞅瞅。没见赵秀萍在屋里,然后神气的朝着冯国隆一扬下巴。

冯国兴暗示的这么明显,冯国隆懂!

笑着点点头,表示同意。

哥俩这种交流给旁边的林跃东看的一愣啊!弱弱的问,“你俩在这商量啥呢啊。打哑谜呢啊?”

冯国兴一把搂住林跃东的肩膀,压低了声音,“东哥,别吵吵,明咱俩请一假啊,领你进山溜达溜达,咱们发笔财!”

林跃东自从那次进山受伤以后,可就再也没张罗过进山了。那回野猪可给他吓够呛,也让他知道了他不是那块料。

但是有句话的好啊,又菜又爱玩。再加上这男人狩猎本性。而且还是林蛙这种对人没有伤害的。他也心动了。

一点头,“行,那明咱俩就不去了,整林蛙去。”

冯国兴一听林跃东同意了。那家伙可高兴了。起身到外边看看冯国隆准备的工具。又给收拾收拾。

第二一早起来,冯国兴就到村里有林场上班的同事家,打声招呼,告诉到林场以后给他俩请个假。

主要冯建业直接去楞场,根本不去林场。

回来以后冯国隆套上马爬犁。拉着工具,哥仨就进了山。

地方就是夏他们几个打鱼那。但是抠林蛙不能上大河。上大河里白扯,就算有林蛙,河水一冲不知道上哪去了。而且河大就决定了林蛙不聚堆,整也整不着多少。

冯国兴首先挑了一个大泡子,这是他这几年总抠的一个地方。这地方上边有个泉子。即使冬上冻以后,里边的水也是活水。林蛙就愿意在这种泡子里越冬。

哥仨到霖方以后。冯国隆四处一瞅,顿时乐了,这地方不仅有林蛙,还有水耗子啊!

水耗子这玩意冬也不咋露面。它的窝就在水边。一般都是那种涨水时候冲下来的塔头。几个往起一摞,还算不上塔头楼子的大草包,也就是塔头墩子。它就能在里边续窝过冬。

这种大草包不像塔头楼子,塔头楼子水了以后冲不动,就留在了旱地上。但是这种大草包就会被水冲着,一直在水边飘着。

等到了冬封冻以后,这种草包就一边在水里,一边在旱沿上。而水耗子在这续窝以后。

有两个洞口,一个在水下,一个在旱沿。这时候打水耗子是最方便的,只要找到了水耗子续窝的大草包。

把水下的洞口用草和树棍子给它塞严实了。冉大草包上边一踹咕,水耗子就从旱沿的洞口出来了。

再有一个人在外边堵着,别的不用,拿个短棒子就行,露头就打。这一窝水耗子也就跑不了几个!

一想到还有意外惊喜,冯国隆顿时干劲满满了。

冯国兴指挥,哥俩就找泡子边上草多石头多的地方。冬时候林蛙就愿意在这地方猫着。

哥俩穿上水叉然后就用冰穿给边上的冰砸开。

这边上冰比里边的要薄,因为上冻的时候水也是一点点往下撤的。没一会哥俩就砸开了一大片。

哥俩跳进水里,在水里一顿踹咕。这是因为冬时候气温低,林蛙的活性也非常低。这个时候就是你抓它都不动弹。哥俩这么一踹咕,水就动了起来。也就把林蛙都冲起来了。

这个时候用抄网在水里一搅。林蛙也就进了抄网了。

哥俩一边踹咕,一边用抄网在水里搅和。都是老手了,动作相当熟练了。

等到感觉抄网里沉的时候,双手一用力,把抄网往岸上一抖。抄网的网兜就直接翻了一个个。里面的东西也就都倒在了岸上。

这里边可不仅有林蛙,还有一些鱼,比如老头子柳根子穿钉子等型杂鱼。这种杂鱼冬活性也低。抠林蛙的时候难免会带上来一些。

当然更多的还是树枝子草棍子。所以就需要人挑捡了。

林跃东就是干这个活的。

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